Preparación de helado de plátano artesanal.

Un helado cremoso y exquisito es uno de esos postres a los que es difícil resistirse. ¿Te has animado a hacer helado en casa? ¡Es más sencillo de lo que imaginas! Con la receta casera que te presentamos, podrás preparar un helado ligero, cremoso y delicioso que no tendrá nada que envidiar a los comprados en tienda.

En RecetasGratis, te enseñamos el procedimiento para elaborar esta rápida receta de helado de banana casero. No necesitas máquina de helados, solo una licuadora, un procesador de alimentos o una Thermomix. Cuanto más maduras estén las bananas, más dulce será tu helado. Al final, solo tendrás que elegir el topping que prefieras y tendrás el postre ideal.

Con la llegada del verano, cualquier receta fría que nos ayude a combatir el calor es bienvenida. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer helado de banana casero!

4 comensales
10m
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Helado de banana casero:

1

Para hacer tu helado casero de banana, comienza por cortar la fruta en trozos de aproximadamente 4 centímetros. Coloca los trozos en el congelador. Es esencial que estén bien congelados antes de iniciar el proceso de preparación.

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Cuando las bananas estén congeladas, retíralas y ponlas en la licuadora o en el procesador de alimentos. Puede que la máquina tenga algo de dificultad para procesar las bananas, así que puedes añadir unas tres cucharaditas de leche descremada. También puedes usar leches vegetales como leche de almendras o leche de coco para hacer un helado de banana casero vegano. O, si prefieres, utiliza yogur normal o yogur griego.

3

Opcionalmente, puedes incorporar esencia de vainilla o azúcar. Recuerda que si las bananas están muy maduras, el helado será lo suficientemente dulce, permitiéndote disfrutar de un helado de banana ligero del cual no tendrás que preocuparte por las calorías.

4

Una vez que termines, puedes servir tu helado de banana casero de inmediato o guardarlo en el congelador para disfrutarlo más tarde cuando la temperatura suba. Los toppings como frutos secos o frutas pequeñas y picadas combinan de maravilla con este helado, ¡así que anímate a probar diferentes opciones! Algunas sugerencias son fresas, arándanos o mango, que quedan perfectos con el helado de banana.

Si te ha gustado la receta de Helado de banana casero, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de helado.

Más recetas de helado de banana casero

Hemos compartido la receta del helado de banana, pero si tienes en casa plátanos, más pequeños que las bananas, sorpréndete, ¡también puedes hacer un delicioso helado casero! Para eso, te sugerimos seguir la receta de helado de plátano.

A continuación, te presentamos tres recetas más para que aprendas a preparar diferentes helados de banana caseros:

Helado de banana con Thermomix

Para hacer un saludable helado de banana casero con Thermomix, solo necesitas triturar las bananas en la máquina durante unos 20 segundos, usando una velocidad progresiva de 5-7-10. Puede que necesites una espátula para ayudarte a mezclar, pero finalmente obtendrás una mezcla sin grumos. Añade la leche de tu elección y programa 2 minutos a velocidad 5. ¡Listo!

Helado de banana con chocolate

Si disfrutas añadir cacao a tus postres, te encantará saber que el helado casero de banana es delicioso con sabor a chocolate. Solo necesitas 2 cucharadas de cacao puro en polvo (sin azúcar) y disfrutarás de un exquisito helado de banana con chocolate.

Helado de banana split casero

Para preparar un banana split casero increíble, puedes aplicar todo lo que aprendiste en la receta de helado de banana. Nuestro banana split incluye bolas de helado de banana, helado de banana con chocolate y helado de banana con fresa.

Ahora que sabes hacer helado de banana con chocolate, solo tendrás que conseguir 100 g de fresas para hacer las bolas de helado de fresa. Al igual que con los plátanos, las fresas también deben estar congeladas antes de la preparación. Tritura las bananas junto con las fresas hasta obtener una mezcla cremosa.

Luego, pela un plátano, córtalo a lo largo y ponlo en un plato junto a las bolas de helado. Agrega los toppings que prefieras, como sirope de caramelo, ¡y disfruta!

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 18 kcal
• Proteínas: 2 g
• Grasas: 2,5 g
• Carbohidratos: 4 g
• Fibra: 5 g

Recetas que no te puedes perder

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Elisa

18/12/2024

Super rico y super fácil. También muy económico.
Gracias 🙂

[email protected]

11/06/2020

A mí también me encanta.