Preparación de Helado vegano de plátano y cacao.

El helado elaborado con plátano congelado y chocolate sin productos lácteos es un deleite para quienes son intolerantes a la lactosa y para las personas veganas. No siempre es sencillo encontrar opciones que sean simples, saludables y además caseras, por ello te encantará esta receta que comparto en RecetasGratis. Se trata de un helado vegano con plátano y chocolate de estilo stracciatella, hecho a base de anacardos y leche vegetal, que resulta muy cremoso y delicioso.

4 comensales
30m
Postre
Dificultad media

Ingredientes:

Cómo hacer Helado vegano con plátano y chocolate:

1

Comienza dejando en remojo los anacardos durante toda la noche; posteriormente, lávalos bien y escúrrelos.

2

Coloca los anacardos y la leche vegetal en el vaso de la batidora y tritura durante varios minutos hasta obtener una crema muy suave y sin grumos.

3

Agrega en la batidora todos los demás ingredientes excepto el chocolate y vuelve a mezclar hasta que la mezcla sea muy homogénea y cremosa. Este proceso puede tomar hasta 10 minutos.

4

Vierte la mezcla del helado vegano de plátano en un molde o un tupper, distribuye los trozos de chocolate y mezcla ligeramente.

5

Coloca el helado vegano con plátano y chocolate tipo stracciatella en el congelador durante 5-6 horas hasta que esté completamente firme.

En mi blog Vegspiration encontrarás muchas más ideas para preparar postres veganos a tu gusto.

Si te ha gustado la receta de Helado vegano con plátano y chocolate, te animamos a que explores nuestra categoría de Recetas de helado.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 45 kcal
• Proteínas: 7,5 g
• Grasas: 3 g
• Carbohidratos: 4 g
• Fibra: 3,8 g

Recetas que no te puedes perder

Sube la foto de tu Receta de Helado vegano con plátano y chocolate