El aroma y el sabor de la vainilla son de los más valorados en la gastronomía. Originaria de Mesoamérica, la vainilla se encuentra en muchas recetas de repostería y panadería. Por esta razón, esta receta de bolis de vainilla caseros es una de las formas clásicas de disfrutar de estos deliciosos helados.
Seguramente, muchos de nosotros tenemos gratos recuerdos de nuestra infancia relacionados con un helado casero de este sabor. Por eso, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer bolis de vainilla cremosos, fáciles, refrescantes y deliciosos.
6 comensales
6h
Merienda
Dificultad muy baja
Características adicionales:
Coste barato,
Hervido
Ingredientes:
Cómo hacer Bolis de vainilla:
1
La leche es el ingrediente principal de los bolis de vainilla, así que comienza por medir la cantidad necesaria según la receta. Reserva media taza y calienta el resto junto con el azúcar a fuego bajo.
2
A continuación, mezcla bien la media taza de leche que reservaste y dissuelve la maicena.
3
Cuando la leche con azúcar que está en la olla empiece a calentar, agrega la mezcla de maicena. Incorpora el extracto de vainilla y, si tienes, la esencia de vainilla para helados. Cocina hasta que espese, removiendo constantemente para evitar que la maicena se adhiera al fondo de la olla o se queme.
4
Finalmente, deja que la mezcla se enfríe un poco antes de verterla en las bolsitas o vasitos donde prepararás los bolis de vainilla. Colócalos en el congelador durante al menos 6 horas.
Si te ha gustado esta receta de Bolis de vainilla, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de helado.
Bolis de vainilla – Sugerencias y otros sabores
¿Te gustaría añadir un toque especial a tus bolis de vainilla? Puedes mezclar la preparación fría con trocitos de galleta, chocolate, coco rallado o chispas de colores. Incorpora estos ingredientes justo antes de verter el helado de vainilla en las bolsitas.
Si deseas comercializar los bolis de vainilla, puedes aumentar las cantidades de esta receta proporcionalmente. Además, si quieres experimentar con otros sabores, no dudes en probar algunos de nuestros favoritos:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 96,7 kcal
- Proteínas: 3 g
- Grasas: 2,5 g
- Carbohidratos: 16,3 g
- Fibra: g
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