Para elaborar la deliciosa masa de tarta con galletas, solo necesitarás 2 ingredientes: galletas y mantequilla. Además, su preparación es muy sencilla y rápida, ya que en 20 minutos estará lista para hornear. El resultado será una base de galletas crujiente perfecta para tus tartas dulces, que podrás combinar con tus rellenos favoritos. ¡No te pierdas esta maravillosa receta!
En RecetasGratis, te mostramos cómo hacer masa de tarta con galletas. ¡Estamos seguros de que será un recurso invaluable en tu cocina!
6 comensales
15m
Postre
Dificultad muy baja
Ingredientes:
Cómo hacer Masa de tarta con galletas:
1
Para iniciar con la receta de masa de tarta con galletas, primero coloca las galletas en un procesador de alimentos o licuadora.
Consejo: Consideramos que las mejores galletas para la base de tarta son las galletas secas y sin relleno. Si usas galletas rellenas, asegúrate de retirar el relleno antes de triturarlas. En cuanto al sabor, puedes elegir el que más te guste, como chocolate, coco, vainilla, limón o miel.
2
Tritura las galletas hasta obtener una consistencia arenosa.
Consejo: Si no cuentas con un procesador o licuadora, puedes hacerlo manualmente. Coloca las galletas en una bolsa y aplástalas con un rodillo hasta que queden bien molidas.
3
Funde la mantequilla en el microondas o a baño María hasta que esté casi derretida. Si te preguntas si puedes sustituir la mantequilla por otro ingrediente en la base de galletas, la respuesta es sí; puedes usar aceite, aunque esto alterará un poco el sabor y la textura. En esta ocasión, se ha utilizado mantequilla.
Consejo: esta base de galletas es ideal para hornear.
4
Incorpora la mantequilla a las galletas procesadas.
Consejo: Junto con la mantequilla, puedes agregar más sabor a tu masa, como ralladura de limón, ralladura de naranja o canela.
5
Amasa la mezcla con una espátula o con las manos hasta formar una pasta uniforme.
6
Forra el molde de la tarta con la masa. Asegúrate de presionar bien, tanto en la base como en los bordes, para que la masa se adhiera correctamente. Puedes ayudarte con el reverso de una cuchara, con los dedos o con el puño. Es importante que la masa tenga un espesor uniforme y una buena consistencia.
Consejo: En este caso, hemos utilizado un molde desmontable de 15 cm de diámetro por 5 cm de alto.
7
A este punto, tienes dos opciones: puedes dejarla así y refrigerarla durante 2 horas para que la mantequilla se endurezca nuevamente y la masa adquiera consistencia. Alternativamente, puedes hornearla entre 8 y 10 minutos en un horno precalentado a 180 °C. Si decides hornearla, la masa resultará más firme y crujiente. Una vez horneada, déjala enfriar a temperatura ambiente y luego guárdala en la heladera hasta que estés listo para rellenarla.
8
Por último, solo falta que elijas tu relleno favorito para disfrutar de esta deliciosa tarta de galletas. ¡Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una foto del resultado final!
Si te ha encantado la receta de Masa de tarta con galletas, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de tartas.
Con qué acompañar la masa de tarta con galletas
La masa de tarta con galletas es rápida y fácil de preparar. Además, es extremadamente versátil, puedes utilizar la galleta de tu elección, adaptándole al relleno que elijas, o incluso mezclar diferentes sabores. En RecetasGratis, también compartimos algunas tartas con base de galletas molidas para que elijas el relleno que más te guste:
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 174 kcal
- Proteínas: 1,3 g
- Grasas: 11 g
- Carbohidratos: 17,3 g
- Fibra: 0,3 g
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Sube la foto de tu Receta de Masa de tarta con galletas
Susana
01/10/2023
Falló tu receta, me hiciste tirar masitas a la basura, calcule todo como dijiste y termine tirando comida a la basura.
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Andrea Demarchi
03/10/2023
Estimada Susana
Lamentamos mucho que no haya salido bien. La tarta que ves en las fotos fue realizada exactamente con los ingredientes y pasos detallados en la receta, por lo que estamos seguros de que funciona.
También lamentamos que hayas decidido tirar comida a la basura, ya que podrías haber utilizado lo que sobró para otras preparaciones, como trufas o postres en vaso (tipo trifle).
Te enviamos un saludo y te animamos a seguir cocinando con nosotros.