Preparación de Mazapán de nuez hazelnut.

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<img fetchpriority="high" src="https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/7/mazapan_de_avellana_57721_600.jpg" alt="Receta de Mazapán de avellana" width="600" height="450"/>

<p>El mazapán es uno de los dulces más representativos de la Navidad. Descubre cómo elaborar este <strong>mazapán casero con avellana</strong> siguiendo los sencillos pasos que te ofrecemos en RecetasGratis.net.</p>

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8 porciones
45m
Postre
Dificultad media
</p>

<h2 class="titulo titulo--h3">Ingredientes:</h2>

<h2 class="titulo titulo--h3">Instrucciones para hacer Mazapán de avellana:</h2>

<p>1</p>
<p>Comencemos viendo los ingredientes necesarios para el <strong>mazapán de avellana</strong>. Las avellanas deben estar molidas, asegurándonos de que queden bien picadas. Solo utilizaremos las claras de los huevos. El azúcar glasé es opcional y servirá para decorar este delicioso turrón casero.</p>

<img loading="lazy" src="https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/7/mazapan_de_avellana_57721_paso_0_600.jpg" alt="Receta de Mazapán de avellana - Paso 1" width="600" height="450"/>

<p>2</p>
<p>Empezamos <strong>preparando un almíbar</strong>. En una olla, disolvemos el azúcar en medio litro de agua y lo ponemos a calentar. Con paciencia, removemos hasta obtener el almíbar, que debe tener esa textura pegajosa tan característica. Este proceso toma alrededor de 15 minutos.</p>
<p><strong>Consejo:</strong> Precalienta el horno a 220 grados.</p>

<img loading="lazy" src="https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/7/mazapan_de_avellana_57721_paso_1_600.jpg" alt="Receta de Mazapán de avellana - Paso 2" width="600" height="450"/>

<p>3</p>
<p>Una vez que el almíbar esté listo, apagamos el fuego y <strong>agregamos la avellana molida</strong>. Removemos bien la mezcla para que todos los ingredientes se integren en el mazapán navideño.</p>

<img loading="lazy" src="https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/7/mazapan_de_avellana_57721_paso_2_600.jpg" alt="Receta de Mazapán de avellana - Paso 3" width="600" height="450"/>

<p>4</p>
<p>A continuación, <strong>incorporamos las claras de los huevos</strong> y volvemos a mezclar. Encendemos de nuevo el fuego y llevamos la mezcla a ebullición.</p>

<img loading="lazy" src="https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/7/mazapan_de_avellana_57721_paso_3_600.jpg" alt="Receta de Mazapán de avellana - Paso 4" width="600" height="450"/>

<p>5</p>
<p>Cuando la mezcla comience a hervir, apagamos el fuego y vertemos la mezcla del mazapán de avellana en un molde apto para horno. Después, <strong>horneamos el mazapán</strong> en el horno previamente precalentado a 220ºC.</p>

<img loading="lazy" src="https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/7/mazapan_de_avellana_57721_paso_4_600.jpg" alt="Receta de Mazapán de avellana - Paso 5" width="600" height="450"/>

<p>6</p>
<p>El <strong>mazapán casero</strong> estará listo cuando adquiera un color dorado; unos 15 minutos en el horno son suficientes.</p>

<img loading="lazy" src="https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/7/mazapan_de_avellana_57721_paso_5_600.jpg" alt="Receta de Mazapán de avellana - Paso 6" width="600" height="450"/>

<p>7</p>
<p>Sirve el <strong>mazapán de avellana</strong> espolvoreado con un poco de azúcar glasé y acompañado de una bola de helado a tu gusto. Este postre navideño es delicioso pero contundente, así que te sugerimos que prepares porciones pequeñas. Y si deseas explorar más variantes, no te pierdas la receta de mazapán de almendra. ¡Aprovecha las fiestas con este turrón de avellana!</p>

<img loading="lazy" src="https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/7/mazapan_de_avellana_57721_paso_6_600.jpg" alt="Receta de Mazapán de avellana - Paso 7" width="600" height="450"/>

<h2 class="titulo titulo--h2">Valor nutricional</h2>
<p>(por porción)</p>
<ul>
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Calorías:  575 kcal
</li>
<li>
Proteínas:  8,8 g
</li>
<li>
Grasas:  33,8 g
</li>
<li>
Carbohidratos:  58,8 g
</li>
<li>
Fibra:  3,8 g
</li>
</ul>

<p>Recetas que no te puedes perder</p>

<p><strong>Sube la foto de tu</strong> Receta de Mazapán de avellana</p>

He mantenido la estructura y el contenido fundamental, pero he hecho algunos cambios menores en la redacción para ofrecer un texto diferente.