Esta receta es ideal para los amantes de los dulces, un postre encantador que destaca por el sabor inconfundible de la leche condensada. Si eres fanático de las mousse y dispones de una thermomix en casa, te va a encantar esta receta. Aprende a preparar una deliciosa mousse de leche condensada, una receta simple para thermomix que resultará en una cremosa mousse que puedes personalizar con frutas, cereales u otros ingredientes que desees.
10 porciones
15m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico, Thermomix
Ingredientes:
Cómo hacer Mousse de leche condensada con Thermomix:
1
Esta receta es muy sencilla y consta de pocos pasos, pero es crucial seguir las instrucciones al pie de la letra para obtener una mousse suave y cremosa. Comienza por batir las claras hasta que estén a punto de nieve. Reserva.
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Por otro lado, calienta la leche condensada a baño maría, esto se puede hacer en una cacerola o en una olla. Una vez lista, vierte la leche en el vaso de la thermomix y mezcla a velocidad 1 con las yemas de huevo, añadiéndolas una a una hasta lograr una mezcla homogénea.
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El último paso de esta fácil receta con thermomix es incorporar las claras a punto de nieve a la mezcla anterior. Mezcla suavemente para no perder la consistencia de las claras hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
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Como en otras mousses, la mousse de leche condensada debe terminar de cuajar en frío. Puedes verter la mezcla en recipientes individuales para una mejor presentación y refrigerar hasta que esté firme. Decora con virutas de chocolate, frutas frescas o nata.
Consejo: Agrega mermelada o fruta en el fondo de cada vaso individual y sirve la mousse encima para añadir un toque especial a tu postre.
Si disfrutaste la receta de Mousse de leche condensada con Thermomix, te sugerimos que revises nuestra categoría de Recetas de mousse.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 196 kcal
- Proteínas: 6 g
- Grasas: 5,6 g
- Carbohidratos: 29,6 g
- Fibra: g
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gringuita39
27/03/2019
¿Me podrías explicar qué es thermomix, por favor?
Cecilia
22/12/2015
¡Excelente! Lo probaré.
Alaska
04/10/2015
¡¡Muy bueno!! ¡Me encantó!
Juan
10/09/2015
¿Cuánto tiempo debo calentar la leche condensada a baño maría?
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Vanessa Romero
14/09/2015
Hola Juan, debe estar a baño maría hasta que caliente, unos 5-7 minutos son suficientes.
Rene Lobos Morales
10/06/2015
¿Podrían subir más recetas?
mariana
07/06/2015
¿Las yemas quedan crudas?
Graciela Hernando
07/02/2015
Por favor, explíquenme qué es la thermomix. Gracias.
Catalina
02/02/2015
Lo único negativo de esta receta es que la imagen no se asemeja al resultado final, lo cual puede desorientar al ver que el postre es de un color diferente al esperado. ¡Besos y gracias por las recetas!