Si cuentas con una thermomix en casa, descubre en RecetasGratis.net cómo aprovecharla al máximo elaborando recetas tanto de comidas como de postres exquisitos para tu mesa. En esta ocasión, te traemos una guía sencilla para preparar una mousse de turrón con grosella en la thermomix, un postre sofisticado y perfecto para complementar la cena navideña o cualquier reunión familiar especial.
6 comensales
15m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Mousse de turrón con Thermomix:
1
Para comenzar a elaborar la mousse de turrón, lo primero que debemos hacer es batir las claras. Coloca la mariposa en las cuchillas y monta las 3 claras de huevo hasta que estén a punto de nieve. Programa la thermomix durante 4 minutos a velocidad 2 y reserva.
2
Luego, trocea el turrón y colócalo en el vaso de la thermomix. Programa durante 4 minutos a 60 ºC y a velocidad 4. Una vez finalizado el tiempo, incorpora las yemas de huevo, la nata y deja que la thermomix funcione, sin temperatura ni tiempo, a velocidad 1.
3
Finalmente, para completar la mousse de turrón, agrega las claras reservadas y mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados. Sirve esta mezcla en copas individuales y reserva en el refrigerador.
4
Para preparar la salsa de esta receta sencilla con thermomix, limpia bien el vaso y añade la mermelada y el zumo de limón. Programa durante 3 minutos a velocidad 2 y a una temperatura de 100º. Al finalizar el tiempo, vierte la mezcla sobre cada copa sin remover.
5
Disfruta de la mousse de turrón bicolor, preparada con la thermomix, sirviéndola como un elegante postre en la cena navideña o en cualquier reunión especial. Decora con fruta fresca o un toque de nata montada.
Si te ha gustado la receta de Mousse de turrón con Thermomix, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de mousse.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 438,3 kcal
- Proteínas: 7 g
- Grasas: 3 g
- Carbohidratos: 38,3 g
- Fibra: 1 g
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