Sabemos que muchos de vosotros adoráis la Nutella, esa cremosa mezcla de avellanas con un toque sutil de cacao. Esta delicia combina a la perfección con una gran variedad de postres. ¿Te gustaría aprender a preparar una Nutella casera repleta de sabor para disfrutar en cualquier momento? Para esta receta, necesitarás 200 gramos de avellanas, cacao en polvo, azúcar moreno, chocolate con leche derretido y agua. ¡Estará lista en solo 20 minutos!
En RecetasGratis te mostramos cómo hacer Nutella casera fácil. ¡Empecemos!
4 comensales
30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio
Ingredientes:
Cómo hacer Nutella casera:
1
Prepara los ingredientes necesarios para hacer la Nutella casera.
Truco: si lo prefieres, puedes sustituir el chocolate con leche por chocolate semidulce. También puedes añadir más chocolate derretido si deseas una crema más espesa.
2
Tuesta las avellanas en el horno a 180 ºC durante 10 a 15 minutos para facilitar la eliminación de la piel.
3
Retira las avellanas del horno y, mientras aún estén calientes, envuélvelas en un paño frotándolas entre sí para quitarles la piel.
Truco: no te preocupes si se quedan algunas cáscaras. Intenta retirar solo las que puedas para que la crema no tenga un sabor amargo.
4
Coloca las avellanas aún calientes en un procesador o licuadora y licúa durante aproximadamente 10 minutos hasta que se forme una pasta suave.
5
A medida que vayas mezclando, las avellanas cambiarán de consistencia. Siempre utiliza la espátula que incluye el aparato para asegurar que todo se procese de manera uniforme.
6
Detén el proceso cuando obtengas una mezcla más líquida, como se muestra en la foto siguiente.
7
Incorpora el cacao en polvo, el azúcar moreno y una pizca de sal, y procesa un poco más.
8
Agrega el chocolate derretido y vuelve a batir. Luego, añade agua poco a poco a temperatura ambiente hasta alcanzar la textura deseada. Cuando la crema esté lisa y homogénea, estará lista.
Truco: para que conserve mejor la consistencia, guárdalo en un recipiente en el refrigerador. Es preferible consumirlo al día siguiente para que esté más firme.
9
¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar Nutella casera. ¡A disfrutar! No dudes en compartir tus comentarios y una foto del resultado final.
Truco: se puede conservar hasta por 2 semanas.
Cómo utilizar la Nutella casera
Ahora que ya sabes cómo hacer esta deliciosa crema de avellanas y cacao, puedes emplearla en diversas recetas. Aquí te dejamos algunas de nuestras opciones favoritas, ¡échales un vistazo!
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 465 kcal
- Proteínas: 7 g
- Grasas: 35,5 g
- Carbohidratos: 31,5 g
- Fibra: 5 g
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