Imagen: the-sweet-business
Las papitas de leche son un dulce que vuelve locos a los niños. Su textura suave y su delicioso sabor a leche cautivan a muchos. Este postre típico de Venezuela se elabora combinando leche en polvo, leche condensada y azúcar, lo que lo convierte en una delicia muy fácil de preparar.
Originarias de la región andina, las papitas de leche andinas son imprescindibles en tu lista de postres favoritos. Anímate a hacerlas si aún no las conoces, o consulta todos los detalles de esta receta sencilla si tienes dudas sobre las cantidades de los ingredientes.
60 comensales
10m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Papitas de leche:
1
Comienza colocando en un bol la leche condensada y la leche en polvo. Mezcla estos dos ingredientes con la ayuda de una cuchara de madera.
Para preparar las famosas papitas de leche venezolanas, es preferible utilizar leche entera, aunque también puedes hacerlo con leche descremada, siempre en polvo.
2
A medida que mezclas, añade el azúcar en polvo poco a poco, previamente tamizado con un colador fino. En un momento determinado, tendrás que amasar con las manos.
3
Amasa hasta obtener una masa suave, maleable y completamente lisa. Luego, forma bolitas del tamaño de un pequeño bombón e inserta en el centro un clavo de olor o una pepita de caramelo.
4
Dispón las papitas de leche en capacillos individuales y estarán listas para servir. Este dulce venezolano es típico en cumpleaños, pero también puedes hacerlo para regalar o vender.
Si te ha gustado la receta de Papitas de leche, te recomendamos que visites nuestra categoría de Recetas de bombones. También puedes explorar una selección de las mejores recetas venezolanas.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 46 kcal
- Proteínas: 1,2 g
- Grasas: 0,8 g
- Carbohidratos: 8,4 g
- Fibra: g
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Sube la foto de tu Receta de Papitas de leche
Carl
12/08/2024
Hice la receta, pero no me daba la consistencia correcta, añadí 4 veces más azúcar glass para que mantuvieran su forma, ¿a alguien más le ha sucedido?
Yajaira Coromoto
18/07/2022
BUENAS tardes,
POR FAVOR ENVIENME RECETAS DE DULCES DE HIGO SECO, DULCES DE COCO Y OTROS, GRACIAS.
luis
24/04/2021
¡Hola! ¿Cuántas papitas salen de esta receta?
Mayra Silva
17/07/2020
Quería saber la receta para aprender a hacer los besitos de leche, son demasiado ricos.
Susyam
23/11/2019
Las hice y me quedaron deliciosas.
Gloria Ramirez
09/12/2018
Me encanta la receta de las papitas de leche, son las favoritas de mi familia. ¡Gracias!
Eduvigis E. Barrueta de Escalante
16/03/2018
Me gustó mucho esta receta, cuando la ponga en práctica subiré la foto.
Dalila
09/06/2015
Excelente receta, super sencilla y rápida. Las envolví en papel film y las guardé en la nevera…
rosa melano contupija
31/12/2014
Lo malo es que no tenía leche en polvo, pero quedaron perfectas.
Tulymat
10/12/2014
¡Super! 🙂 Me encanta este dulce.
Irlanda Teresa
04/06/2014
Excelente, ya que me sirvió para recibir a unas amigas y les agradó.
guadalupe cajamarca
24/01/2014
Muy buena, pero ¿me podrían decir cuántas se obtienen en la receta?
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Susyam
23/11/2019
Depende del tamaño que las hagas. A mí me salieron como 40.
Jorgina Perez
29/08/2020
A mí me salieron 35 con esta receta, cada una de 18 gramos.
Galaxia Martínez
12/08/2013
Estupenda, sobre todo para complementar esos dulces tradicionales. Quiero colocar una mesa de dulces caseros para la fiesta de mi pequeña y eliminar esos dulces industriales con muchos colorantes. ¡LOS FELICITO!
Isabel Padilla
07/08/2013
Esta receta es deliciosa, muchas gracias por compartirla.
DELIA GUEDEZ
26/03/2013
Gracias por esa receta fácil y deliciosa. Tengo el cumpleaños de mi hijo y las voy a obsequiar. ¡Mmm!
Mary
23/01/2013
¡Qué barbaridad! No importa de quién provenga la receta, la idea es prepararla y ya. Nadie ha dicho que sea original de una u otra persona, ¿cuál es la necesidad de discutir? Seamos tolerantes y respetuosos, ¡por amor a Dios!
Diana
21/11/2012
Me encanta esta receta. Me gustaría que me enviaras otras figuras para hacer en una fiesta infantil que tengan color… ¡gracias!
oleydis
19/06/2012
En la receta no aparece el ingrediente principal… o sea, la papa.
Emilia Henriquez
09/06/2012
Me gusta esta página de cocina y pastelería.
Emilia Henriquez
09/06/2012
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