Preparación de Plátanos Caramelizados

Receta de Cambures dulces

Imagen: http://pasteleriareposteriaoshunyshango.blogspot.com/2016/09/cambures-dulces.html

¡No te puedes perder estos deliciosos cambures dulces! Es un postre que realmente vale la pena probar. Conocido como cambur en Venezuela, este fruto también es llamado plátano, guineo o banana en otras regiones. Naturalmente, sin importar de dónde seas, ¡este postre seguramente te encantará!

8 comensales
15m
Postre
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo preparar Cambures dulces:

1

Calienta a fuego lento en una olla el azúcar o el papelón, el agua, las tiras de cáscara de limón y la canela hasta obtener un almíbar.

2

Agrega los cambures al almíbar y, una vez que estén acaramelados, reduce el fuego y permite que se cocinen unos minutos más.

Valor nutricional

(por porción)

  • Calorías: 135 kcal
  • Proteínas: 1,3 g
  • Grasas: 0,4 g
  • Carbohidratos: 35 g
  • Fibra: 3,5 g

Recetas que no te puedes perder

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Carolina A. González P.

07/12/2022

Excelentes recetas y fáciles de preparar. Gracias.

Yoleida de Hinestroza

26/01/2022

Buen día, aquí en Venezuela hay muchas variedades de dulces exquisitos. Especialmente, el dulce de cambur es un plato que deleita el paladar; personalmente, me encanta y puedo afirmar que es mi dulce favorito.

jesus rivas

06/05/2019

Buen día, aquí en Venezuela el plátano y el cambur son diferentes. El plátano es más grande y se recomienda cocinarlo para una mejor digestión, mientras que el cambur es más pequeño y se puede comer crudo sin inconvenientes digestivos; además, es más dulce que el plátano.

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