Instrucciones para preparar Platanos maduros al caldero:
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Detalles de la receta: Dificultad: 1 Tiempo de preparación: 10 min Tiempo de cocción: 30 min Vegetariana
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Seleccione un caldero o una olla profunda y derrita la mantequilla en su interior.
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Fría los plátanos y añada el azúcar hasta que esté dorado, cuidando de no quemarlo en exceso.
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A continuación, agregue la canela, el clavo dulce, la vainilla y finalmente el vino.
5
Por último, vierta agua suficiente para cubrir la superficie y deje que esta se evapore, formando un caramelo.
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Este platillo puede considerarse tanto un postre como una guarnición para arroces y carnes.
7
Asegúrese de no quemar demasiado el azúcar para evitar un sabor desagradable.
Información nutricional
- Calorías: 1080 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 38 g
- Carbohidratos: 187 g
- Fibra: 8 g
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Mayra Chirinos
23/02/2020
Me parece una receta excelente.
Arangelis
19/06/2016
¡Me encantó!
Yessica
08/10/2015
Delicioso, aunque sin clavos también queda muy bien, en caso de no tenerlos a mano. ¡Es realmente rico!
Jeudis
28/12/2008
Es muy buena receta; la he preparado y es exquisita.
La Mamix
28/04/2007
Esta receta es bastante extensa, encontré una versión más corta.