Los chips de frutas deshidratadas son una excelente alternativa para los más pequeños del hogar, ya que sustituyen las poco saludables papas fritas por una opción más nutritiva. Estas frutas, específicamente pera y manzana, adquieren una textura crujiente que las hace perfectas para disfrutarlas en la merienda, ya sea solas o acompañadas de un rico helado.
2 comensales
45m
Merienda
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico,
Recomendada para niños,
Ideal para acompañar con zumo natural
Ingredientes:
Cómo hacer Chips de frutas deshidratadas:
1
Antes de empezar a preparar estas frutas crujientes, el primer paso es reunir todos los ingredientes.
2
Cortar la manzana y la pera en rodajas finas, ya sea con un cuchillo o utilizando una mandolina.
3
En una cacerola, preparar un almíbar combinando el azúcar y el agua, cocinar a fuego medio hasta que obtengas una mezcla suave.
4
Colocar las rodajas de fruta sobre un tapete de silicona y pincelar ligeramente con el almíbar. Luego, hornear a 90 grados C durante 50 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
5
Es el momento de servir los chips de frutas deshidratadas y dejarlos enfriar antes de disfrutarlos en la merienda. Estas frutas son también una excelente opción para realzar el sabor de sopas.
Si disfrutaste esta receta o tienes alguna pregunta, ¡nos encantaría recibir tu opinión!
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 148,5 kcal
- Proteínas: 0,5 g
- Grasas: g
- Carbohidratos: 39 g
- Fibra: 5,5 g
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Sube la foto de tu Receta de Chips de frutas deshidratadas
renata
19/11/2020
¿Quedan crujientes las manzanas?
gianmarco
06/05/2020
Muy buena receta.
Odlavin
26/08/2019
¿Si utilizamos piña o mango, deberíamos darles más tiempo?
Sandra
02/12/2016
¡Me encantó la idea, gracias! Los felicito.