Preparación de Sorbete de mandarina

Los sorbetes son una variedad de helado que se elabora con hielo triturado junto a frutas y se caracteriza por no contener grasas lácteas ni yemas de huevo. Por esta razón, se consideran un postre ideal para las celebraciones navideñas, ya que son ligeros y favorecen la digestión. Esto se debe, en gran parte, a que suelen elaborarse con frutas cítricas, conocidas por sus beneficios digestivos. En este caso, te traemos una receta de sorbete de mandarina que puedes encontrar en RecetasGratis. Este delicioso y refrescante helado, fácil de preparar, será la manera perfecta de finalizar una cena especial durante las fiestas navideñas o en Año Nuevo.

Solo necesitarás tres ingredientes, así que continúa leyendo y descubre cómo realizar un sorbete de mandarina en pocos pasos.

6 comensales
15m
Postre
Dificultad muy baja

Características adicionales:
Coste medio, En frío

Ingredientes:

Cómo hacer Sorbete de mandarina:

1

Pela las mandarinas y colócalas en el congelador dentro de una bolsa. Déjalas durante 6 horas para que queden completamente congeladas.

Consejo: si no tienes una batidora potente, te sugerimos que cortes las mandarinas en trozos o gajos antes de congelarlas.

2

Retira las mandarinas congeladas e introdúcelas en el vaso de la batidora a máxima potencia y tritura durante uno o dos minutos.

3

Agrega el azúcar y el cava, tritura durante unos segundos y detén la batidora. Remueve y vuelve a batir hasta que la mezcla adquiera una textura de escarcha de mandarina; es importante que la mandarina esté bien triturada. No debes obtener un sorbete o helado de mandarina excesivamente compacto, ya que el cava ayudará a que la mezcla se suavice un poco.

4

Ofrece el sorbete de mandarina a tus invitados con unas cucharillas por si desean mezclarlo. Si te sobrara sorbete, puedes congelarlo en un recipiente en porciones pequeñas y volver a triturar cuando lo desees.

Si te ha gustado la receta de Sorbete de mandarina, te invitamos a visitar nuestra sección de Recetas de helado.

Sorbete de mandarina – Sugerencias y otras recetas

Los sorbetes pueden elaborarse con una amplia variedad de sabores y frutas. Se pueden hacer utilizando colorantes alimentarios o miel, y decorarse con frutas, toppings, siropes y mucho más. Aunque en España es habitual añadir cava, puedes optar por agua si prefieres un sorbete de mandarina sin alcohol.

Explora más recetas de sorbetes de diferentes sabores en RecetasGratis y elige la que más te atraiga para complementar tu menú navideño o tu cena especial.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 86,7 kcal
• Proteínas: 0,7 g
• Grasas: 0 g
• Carbohidratos: 18,3 g
• Fibra: 2 g

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Bibian

30/09/2015

no se qué es cava

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