Si no sabes cómo preparar una torta bombón suizo, no te pierdas esta receta detallada que compartimos a continuación en RecetasGratis para disfrutar de este delicioso postre de chocolate que solo requiere 45 minutos de preparación, sin contar el tiempo de refrigeración. No te pierdas esta tarta bombón suizo y deja boquiabiertos a todos tus invitados en la mesa.
10 comensales
45m
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
Coste medio
Ingredientes:
Cómo hacer Torta bombón suizo:
1
Batir las yemas con el azúcar y las nueces es el primer paso para preparar esta tarta bombón suizo.
Truco: Si es posible, utiliza varillas eléctricas para ahorrar tiempo.
2
Aparte, derretir el chocolate junto con las 5 cucharadas de café al baño María e incorporarlo a la mezcla anterior junto con 1 cucharada sopera de harina.
3
Bate todo bien y, por último, incorpora las claras montadas a punto de nieve. Vierte la mezcla en un molde de 26 cm de diámetro previamente engrasado con mantequilla y harina y lleva la torta bombón suizo al horno moderado durante 25 minutos. Desmolda y deja enfriar.
4
A continuación, bate la crema de leche con el azúcar hasta que adquiera una consistencia firme. Extiende esta mezcla sobre la torta bombón suizo horneada, tratando de igualar la superficie con una espátula. Reserva en la nevera.
5
Por último, derrite el chocolate del relleno con el café y la manteca. Sin dejar de remover, espera a que alcance el punto de hilo y decora la tarta utilizando una espátula. Devuélvela a la heladera.
Si te ha gustado la receta de Torta bombón suizo, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 678 kcal
- Proteínas: 8,8 g
- Grasas: 54 g
- Carbohidratos: 38 g
- Fibra: 2 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Torta bombón suizo