8 porciones
1h 30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico
Ingredientes:
Instrucciones para preparar la Tarta de chocolate con galletas María:
1
Tomamos un bol de cristal, agitamos bien la nata antes de abrir el envase y la vertemos en el recipiente. Luego, añadimos el azúcar al bol con la nata. Batimos ambos ingredientes con unas varillas eléctricas o un batidor hasta montar la nata. Al batir, es fundamental mantener la batidora en el fondo para evitar que se forme espuma; lo que deseamos es que la mezcla se vuelva esponjosa.
2
Incorporamos cacao en polvo al gusto. A continuación, tomamos otro recipiente, vertemos la leche y sumergimos las galletas en ella durante 2 segundos para que no se empapen demasiado. Tomamos un molde y formamos una base de galletas, yo prefiero hacerla doble, luego vertemos un poco de la mezcla de chocolate y colocamos otra capa de galletas. Repetimos este proceso hasta que se termine la mezcla. La capa final debe ser de crema de chocolate.
3
Reservamos el molde en el refrigerador durante 5 horas para que la tarta de chocolate cuaje adecuadamente. Si se desea, se puede decorar con fresas o merengue. ¡A disfrutar!
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Información nutricional
(por porción)
- Calorías: 312,5 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Grasas: 18,8 g
- Carbohidratos: 37,5 g
- Fibra: 1,3 g
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yamandu
22/07/2016
Al hablar de los ingredientes, sería útil especificar las cantidades, por ejemplo, al mencionar la adición de azúcar a la nata.
Jose M. Salcedo
11/11/2014
Tiene un aspecto delicioso, pero no se indican las cantidades necesarias de cada ingrediente, por lo que no es viable realizarla.
josmary
08/07/2014
Me encantó, gracias. ¡Los felicito!