He decidido preparar una tarta de manzana y almendra molida para el fin de semana, una receta que he compartido en RecetasGratis. No hay nada más delicioso que una tarta casera, un bizcocho de manzana y almendra molida ideal para disfrutar en el desayuno o como merienda. Esta tarta es muy sabrosa y cuenta con ingredientes saludables como la fruta y las almendras. Es un bizcocho lleno de sabor que seguramente agradará a todos.
6 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Tarta de manzana y almendra molida:
1
Reunimos todos los ingredientes necesarios para la preparación.
2
Preparamos el molde que utilizaremos, aplicamos mantequilla y espolvoreamos un poco de harina. Reservamos.
3
En un bol, colocamos el azúcar glas y la mantequilla, batimos hasta que obtengamos una textura cremosa.
4
A continuación, añadimos la cucharadita de extracto de vainilla y mezclamos bien.
5
Vamos incorporando los huevos uno a uno y mezclamos tras cada adición.
6
Después, agregamos la almendra molida, seguida de la harina tamizada, y mezclamos hasta que todo esté bien integrado.
7
Pelamos la manzana, retiramos el corazón y la cortamos en rodajas.
8
Vertemos parte de la masa del bizcocho en el molde que hemos preparado, colocamos las rodajas de manzana encima y cubrimos con el resto de la crema. Horneamos a 170 ºC, arriba y abajo, colocándola en la parte media del horno y dejando cocer entre 30-40 minutos.
9
Haremos una prueba pinchando el centro para comprobar si el pastel de manzana y almendra está cocido; si sale seco, ¡estará listo! Sacamos del horno y dejamos enfriar.
10
Por último, espolvoreamos la tarta de manzana y almendra molida con un poco de azúcar glas por encima. ¡Y lista para disfrutar!
En mi blog Cocinando con Montse puedes encontrar muchas más recetas de la cocina tradicional casera.
Si te ha gustado la receta de Tarta de manzana y almendra molida, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 653,3 kcal
- Proteínas: 11,3 g
- Grasas: 46,2 g
- Carbohidratos: 51,3 g
- Fibra: 2,5 g
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