¿Quién no disfruta de un delicioso postre de manzana? El aroma a manzanas asadas y especias que llena el hogar es absolutamente tentador. Además, no es necesario utilizar un horno, ya que se cocina a la perfección en la freidora de aire, logrando una tarta dorada y esponjosa.
En RecetasGratis te enseñamos cómo preparar tarta de manzana en freidora de aire. ¡Manos a la obra!
5 porciones
45m
Dificultad baja
Características adicionales:
Costo económico
Ingredientes:
Instrucciones para hacer Tarta de manzana en freidora de aire:
1
Para comenzar a hacer esta tarta, pela, descorazona y corta en trozos grandes una manzana. Déjala a un lado.
2
En una licuadora o un procesador de alimentos, coloca el huevo, el azúcar, el aceite, los trozos de manzana y la leche, que puede ser de origen animal o vegetal.
3
Mezcla durante un par de minutos hasta que la fruta esté completamente triturada y obtengas una masa uniforme.
4
Vierte esta mezcla en un tazón y agrega los ingredientes secos: la harina, el polvo de hornear, una pizca de sal y, si lo prefieres, aromatiza con canela en polvo u otras especias como nuez moscada o clavo de olor. Mezcla bien con un batidor de globo hasta que todos los grumos se disuelvan.
5
Incorpora la mantequilla derretida y mezcla.
6
Vierte la mezcla en un molde previamente enmantequillado y con papel manteca en la base para facilitar el desmoldado. Distribuye la mezcla de manera uniforme y coloca el molde en la canasta de la freidora de aire.
7
Para decorar, pela una manzana y córtala en láminas finas. Luego, colócalas sobre la masa, organizando y decorando la tarta.
8
Introduce la canasta en la freidora de aire y programa 165 °C durante 30 minutos.
9
Al terminar el tiempo de cocción, saca la canasta y pincha el bizcocho con un palillo. Si este sale limpio, puedes retirar con cuidado la tarta de manzana. Si no, aumenta el tiempo de cocción otros 5 minutos. ¡Disfruta! Cuéntanos en los comentarios tu experiencia y comparte con nosotros una foto del resultado final.
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Consejos para una tarta de manzana perfecta en la airfryer
Aquí tienes algunos tips para lograr una esponjosa y deliciosa tarta de manzana:
- Elige manzanas rojas jugosas para la decoración, ya que las variedades harinosas se desharán durante la cocción.
- Si observas que la tarta se dora demasiado rápido por arriba, cubre la parte superior con papel de aluminio y baja la temperatura a 160 °C, aumentando el tiempo de cocción unos 5-10 minutos.
- Para una textura más esponjosa, bate los huevos y el azúcar durante unos 3-4 minutos con una batidora eléctrica antes de añadir el resto de ingredientes. Esto ayudará a incorporar aire en la masa.
- Para que la tarta tenga un aspecto más atractivo, pinta la superficie de las manzanas con almíbar, leche o huevo batido.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 178 kcal
- Proteínas: 3 g
- Grasas: 5,4 g
- Carbohidratos: 3 g
- Fibra: 1,6 g
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