En esta ocasión, les presento una deliciosa tarta de queso con salsa de toffee en RecetasGratis. Esta receta es muy fácil de hacer, ya que no requiere horno. Se elabora con cuajada, lo que le da una textura excelente, y está acompañada de una salsa de caramelo que aporta un sabor increíble. La combinación del queso con la salsa transforma este postre en una verdadera delicia. Es perfecta para preparar en épocas de calor, cuando encender el horno puede ser incómodo. Una tarta ideal para cualquier celebración.
8 comensales
1h 30m
Cumpleaños
Dificultad media
Características adicionales:
Coste medio
Ingredientes:
Cómo hacer Tarta de queso con salsa de toffee:
1
Trituramos las galletas y las combinamos en un bol con la mantequilla derretida.
2
Colocamos la mezcla de galletas en la base de un molde, presionamos bien y lo guardamos en el frigorífico.
3
En un cazo, ponemos la nata, la mitad de la leche, el queso para untar y los 120 g de azúcar. Calentamos a fuego medio mientras removemos.
4
En un bol, mezclamos el resto de la leche con los dos sobres de cuajada hasta que se disuelva completamente.
5
Una vez que la mezcla del cazo esté bien caliente, agregamos la mezcla de cuajada y removemos continuamente hasta que empiece a espesar, evitando que llegue a hervir. Cuando esté listo, retiramos del fuego.
6
Sacamos el molde con la base de galletas del frigorífico e incorporamos la crema que hemos preparado. Dejamos enfriar un poco y lo devolvemos a la nevera durante unas 4-5 horas.
7
Para preparar el toffee casero, en un cazo colocamos la mantequilla y el azúcar, y lo dejamos a fuego medio-bajo para que se derrita lentamente y adquiera un color dorado claro. Este proceso tomará de 10 a 15 minutos.
8
Cuando tenga un color dorado claro, agregamos la nata líquida, removemos y dejamos cocinar por unos minutos. Luego apagamos el fuego.
9
Sacamos la tarta de la nevera, añadimos unos piñones y la bañamos con la salsa de toffee.
10
Ahora está lista para disfrutar de una deliciosa tarta de queso con toffee.
Te invito a visitar mi blog Cocinando con Montse para seguir todas mis recetas y descubrir muchas más que seguro te encantarán.
Si te ha gustado la receta de Tarta de queso con salsa de toffee, te recomendamos explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 847,5 kcal
- Proteínas: 10,9 g
- Grasas: 63,1 g
- Carbohidratos: 58,8 g
- Fibra: 0,6 g
Recetas que no te puedes perder
Comparte la foto de tu Receta de Tarta de queso con salsa de toffee
maritorres62
28/06/2018
¡Qué buena, me la guardo!