Descubre cómo preparar una exquisita tarta de queso keto utilizando el microondas, una receta rápida, fácil, ligera y muy sabrosa. Este postre es perfecto para una merienda keto y para seguir una dieta cetogénica, dado que no incluye harinas ni carbohidratos. Además, si eres intolerante a los lácteos, puedes optar por elaborar la tarta con queso y yogur sin lactosa. ¡Un postre keto al microondas que satisfará tus antojos de dulce!
En RecetasGratis te enseñamos el proceso para hacer tarta de queso keto al microondas. ¡Estará lista en un abrir y cerrar de ojos!
4 comensales
15m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo
Ingredientes:
Cómo hacer Tarta de queso keto al microondas:
1
Para iniciar la receta de la tarta de queso keto en microondas, en un bol coloca el queso crema y bátelo hasta que tenga una textura más ligera. Luego, añade los huevos, el yogur, la vainilla y el edulcorante líquido. Recuerda que también puedes usar edulcorante en polvo.
Consejo: la tarta de queso keto con mascarpone es también una opción maravillosa.
2
Utiliza unas varillas para mezclar bien la masa hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados y sin grumos. Para comprobar si está lo suficientemente dulce, puedes probar la mezcla. Si prefieres un sabor más dulce, añade un poco más de edulcorante.
3
Engrasa un molde apto para microondas con un poco de mantequilla, el cual puede ser de plástico, cristal o silicona. Es importante que el molde sea un poco alto, ya que la tarta keto subirá durante la cocción y luego se asentará. Vierte toda la mezcla en el molde y cocínala en el microondas durante 2 minutos a 600 W.
4
Verifica si la tarta de queso keto está lista, y en caso contrario, ponla de nuevo por 50 segundos a 600 W, repitiendo este paso hasta que esté cocida. Ten cuidado de no sobrecocinar, ya que esto hará que la tarta de queso keto tenga una textura gomosa. Para saber cuándo está lista, observa que los bordes estén cocinados y que el centro esté ligeramente cremoso. Una vez cocida, déjala en el microondas por unos 10 minutos. Luego, guarda la tarta en el refrigerador durante 2-3 horas o incluso de un día para otro.
5
Retira la tarta del refrigerador y colócala en una fuente para servir.
6
Al cocerse en el microondas, la tarta tiende a salir muy blanca, lo que puede no resultar estéticamente atractivo. Sin embargo, si disfrutas de la canela, espolvorea un poco encima; esto no solo le dará color, sino también un sabor adicional. ¡Un delicioso postre de tarta de queso keto sin horno, perfecto para una dulce mañana! ¿Qué te ha parecido esta receta? Queremos saber tu opinión en los comentarios.
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Dieta keto o cetogénica
Si deseas obtener más información sobre la dieta keto o cetogénica, no te pierdas este artículo de RecetasGratis. Aquí te explicamos en qué consiste, qué alimentos son recomendables consumir durante este plan de alimentación y cuáles están prohibidos. Además, te informamos sobre sus posibles efectos secundarios y contraindicaciones, ya que no es una dieta adecuada para todo el mundo.
Si estás bajo la supervisión de un médico en tu dieta y quieres más recetas para añadir a tu menú, no te pierdas estas elaboraciones:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 255 kcal
- Proteínas: 9,5 g
- Grasas: 23 g
- Carbohidratos: 4,5 g
- Fibra: 0,3 g
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