¿Estás buscando postres aptos para diabéticos? Es fundamental encontrar postres sin azúcar para que todos podamos disfrutar de un dulce capricho después de las comidas.
En RecetasGratis.net hemos creado una tarta de queso baja en calorías elaborada con queso batido light, leche desnatada y edulcorante. La base se elabora con harina de avena, una opción ideal para quienes son intolerantes al gluten. ¡Sigue el paso a paso y no dudes en enviarnos tus preguntas y comentarios!
6 comensales
45m
Postre
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo hacer Tarta de queso baja en calorías:
1
Reunimos todos los ingredientes necesarios para preparar la tarta de queso baja en calorías.
2
Para preparar la base de esta tarta de queso light, calentamos la leche junto con el edulcorante y la sal. Cuando esté caliente, la mezclamos con la harina de avena. Retiramos del fuego y amasamos. Si la masa se siente muy seca, podemos añadir un poco más de leche.
3
Untamos un molde de silicona con un poco de aceite de oliva y extendemos la masa, intentando que la base sea lo más fina posible. Colocamos la base en el horno a 180 º durante 20 minutos.
4
Mientras tanto, hidratamos la gelatina neutra en un bol con agua fría. Este proceso debe durar aproximadamente 8-10 minutos.
5
En otro bol, mezclamos el queso batido con la leche desnatada, el edulcorante y la ralladura de medio limón. Podéis probar la mezcla y añadir más edulcorante si preferís un sabor más dulce.
6
Calentamos la mezcla anterior a fuego medio y, una vez caliente, incorporamos la gelatina escurrida. Revolvemos bien hasta que se disuelva completamente. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
7
Cuando la mezcla se haya enfriado, la vertemos sobre la base (también ya fría) y la metemos en la nevera durante 2 horas. Después de ese tiempo, verificamos que la tarta de queso light haya cuajado y desmoldamos con cuidado.
8
La tarta de queso baja en calorías es el postre perfecto para complementar el siguiente menú:
También puedes acompañar la tarta light con una mermelada de frutos rojos sin azúcar. ¡Buen provecho!
Si disfrutaste de la receta de Tarta de queso baja en calorías, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 18 kcal
- Proteínas: 12,7 g
- Grasas: 2,7 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 3,3 g
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belen
01/08/2016
todos Súper rico
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Cris GRX
01/08/2016
¡Me alegro de que te haya gustado, Belén! Un saludo.