Preparación de Tarta fría de durazno.

¿Tienes un cumpleaños u otra celebración y aún no has preparado la tarta? En esta receta de RecetasGratis.net te sugerimos hacer un delicioso pastel frío de melocotón, ¿qué te parece? Es muy fácil de preparar y no requiere el uso del horno, lo que es una gran ventaja si queremos ahorrar energía. Toma nota de los ingredientes y descubre cómo hacer esta deliciosa torta fría de melocotón.

8 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad baja

Caracteristicas adicionales:
Coste bajo, Sin necesidad de cocción

Ingredientes:

Cómo hacer Torta fría de melocotón:

1

Para preparar la tarta fría de melocotón, comienza mezclando bien la leche condensada con la crema de leche, ya sea con una batidora o en la licuadora. Luego, traslada la mezcla a un bol grande y añade poco a poco el jugo de limón, ya que la crema espesa rápidamente. Mezcla con varillas manuales o una espátula.

2

Si la mezcla se espesa demasiado, puedes agregar un poco del almíbar de los melocotones y dejar de añadir el zumo de limón. Lo ideal es que la mezcla de la tarta de melocotón fría tenga una consistencia que permita bañar las plantillas o galletas, sin que esté excesivamente espesa o líquida. Las plantillas son bizcochitos alargados y planos; no te olvides de la receta para hacerlas tú mismo.

3

Separa los melocotones del almíbar y córtalos en juliana o en pequeños cuadrados; reserva algunos para decorar la torta de melocotón casera. Si prefieres, puedes cortarlos en gajos para la decoración.

Imagen: berlinkitchen.com

4

Usa el almíbar de los melocotones para humedecer las plantillas o galletas, de manera que estén blandas al momento de servir. Para montar la torta fría de melocotón, utiliza un molde refractario de cristal y coloca una capa base de la mezcla que preparaste al principio. Esta base debe ser delgada, con el fin de humedecer un poco más las plantillas.

5

Sobre esa base, coloca una capa de plantillas o galletas, luego otra de mezcla y otra de melocotón. Repite este procedimiento hasta que se acabe la mezcla. Deja que la tarta fría de melocotón se enfríe en el frigorífico durante aproximadamente 45 minutos y decórala con los melocotones que reservaste.

Imagen: lastartasdeimma.com

6

Como puedes ver, esta es una receta de torta fría de melocotón muy fácil y deliciosa, que seguramente encantará a los más pequeños. Puedes acompañarla con un nutritivo batido de fresa, chocolate o avena. También puedes cubrir tu tarta de melocotón fría con merengue suizo o con el frosting de tu elección para que luzca más atractiva.

Si te ha gustado la receta de Torta fría de melocotón, te invitamos a que explores nuestra sección de Recetas de tartas.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 506,3 kcal
• Proteínas: 7,5 g
• Grasas: 18,8 g
• Carbohidratos: 75 g
• Fibra: 1,9 g

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