Hoy les traigo una deliciosa receta de tarta de mousse de fresa con base de galleta que es perfecta para disfrutar en familia, ¡es realmente deliciosa y muy fácil de hacer! Esta es una tarta de mousse de fresa sin horno que se puede preparar rápidamente y luego refrigerar para que adquiera la consistencia adecuada.
Si quieres impresionar a tus invitados, sorpréndelos con esta tarta de mousse de fresa fácil que comparto con RecetasGratis y estoy segura de que sus expresiones lo dirán todo.
4 comensales
2h 30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Costo barato,
En frío
Ingredientes:
Cómo hacer Tarta mousse de fresa con base de galleta:
1
Iniciaremos la preparación de esta tarta de mousse de fresa con base de galleta hidratando la gelatina en agua tibia. Luego, pesamos las fresas, las limpiamos y las trituramos con el azúcar hasta obtener un puré suave.
Colocamos el puré de fresa junto con la gelatina hidratada en una cacerola y lo calentamos a fuego lento, asegurándonos de que no llegue a hervir durante unos minutos para disolver la gelatina completamente, después dejaremos enfriar la mezcla.
2
A continuación, preparamos la base de la tarta de mousse de fresa fácil triturando las galletas, derritimos la mantequilla y mezclamos ambos ingredientes hasta conseguir una masa uniforme. Con esta mezcla, cubrimos el fondo del molde que utilizaremos.
3
Luego, montamos la nata bien fría utilizando varillas eléctricas. Cuando el puré de fresas esté casi frío, incorporamos poco a poco el queso y, por último, añadimos la nata montada. Mezclamos suavemente con movimientos envolventes para que el relleno de la tarta de mousse de fresa y queso quede bien integrado.
4
Finalmente, vertemos esta mezcla en el molde y conservamos la tarta de mousse de fresa con base de galleta en el frigorífico durante un mínimo de dos horas. Sin embargo, recomiendo dejarla toda la noche para que cuaje de manera óptima.
Si deseas descubrir más de mis recetas, no dudes en visitar mi blog La Cocina de Catina y si te interesa explorar más recetas de tartas con base de galletas, no te pierdas las recomendaciones que te dejo a continuación:
Si te ha gustado la receta de Tarta mousse de fresa con base de galleta, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,432.5 kcal
- Proteínas: 14.3 g
- Grasas: 98 g
- Carbohidratos: 124 g
- Fibra: 2.5 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Tarta mousse de fresa con base de galleta