Preparación de Torta Bombón

Durante las fiestas navideñas, es común que nos adentremos en la cocina para preparar recetas deliciosas para reunir a la familia, ¿verdad? ¡Y no podemos olvidarnos de los postres! Aunque los tradicionales turrones son siempre un acierto, si deseas crear algo realmente original, diferente y igualmente exquisito, te sugerimos esta receta de torta bombón fácil y bastante económica (dependiendo del precio de los bombones que elijas).

Esta torta de bombón de chocolate es perfecta para cualquier evento especial y puedes prepararla de manera sencilla siguiendo los pasos que te enseñamos en RecetasGratis. Puedes usar cualquier tipo de bombones que te gusten, siempre que puedas separar el relleno de la cobertura para hacer el pastel bombón correctamente. En realidad, el sabor del relleno de los bombones no es crucial y puedes elegir el que prefieras.

Disfruta de una velada inolvidable con tus familiares, amigos o con quien desees, cerrando la comida o cena de Navidad con esta receta de torta bombón y ¡sorpréndelos!

8 comensales
30m
Postre
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Torta bombón:

1

Comienza la base de la torta bombón fácil mezclando a mano la harina, el chocolate, el azúcar y la mantequilla en un bol hasta obtener una mezcla similar a harina. Agrega el huevo batido y amasa hasta que se forme una masa compacta y homogénea.

Truco: Si la masa está demasiado seca y se quiebra, añade un poco de agua y vuelve a amasar.

2

Engrasa el fondo y los bordes de un molde desmontable con mantequilla y, con los dedos, distribuye la masa de la torta bombón de chocolate solo por el fondo (no por los laterales). Alisa la superficie y pínchala con un tenedor. Luego, colócala en el horno precalentado a 180 °C y hornéala durante unos 15 minutos o hasta que esté firme.

Truco: Utiliza un tenedor para verificar si la masa está cocida.

3

Mientras tanto, prepara el relleno de la tarta bombón: disuelve la maicena en la leche y cocínala junto con las yemas de huevo y la leche condensada. Remueve continuamente y deja que hierva durante 2-3 minutos hasta que obtengas una crema espesa. Luego, incorpora el relleno de los bombones, removiendo hasta que se disuelvan por completo, y apaga el fuego. Deja que el relleno enfríe a temperatura ambiente.

Si lo prefieres, también puedes hacer tu propia receta de bombones de chocolate y crema de cacahuate en lugar de comprarlos.

Truco: Puedes emplear cualquier tipo de bombones para esta tarta, siempre y cuando puedas separar el relleno de la cobertura; el sabor lo decides tú.

4

Coloca el relleno de la torta bombón sobre la base horneada y mételo al congelador durante 30 minutos para que enfríe más rápidamente.

5

Mientras el relleno se enfría, prepara la salsa de chocolate: pon en un bol el chocolate troceado y la nata y colócalo en el microondas a máxima potencia durante 30-60 segundos. Sácalo, mezcla y vuelve a meterlo si es necesario hasta que el chocolate se derrita completamente. A continuación, agrega la mantequilla, mezcla todo y deja que la cobertura de la torta bombón fácil se enfríe un poco.

Truco: Si el chocolate no se derrite del todo después de mezclar bien, devuélvelo al microondas durante otros 20-30 segundos.

6

Una vez que el relleno esté cuajado, vierte la cobertura de chocolate sobre la torta bombón, esparciéndola de manera uniforme. Devuélvela al congelador durante unas 2 horas. Después de este tiempo, la torta bombón de chocolate tendrá una buena consistencia y podrás decorarla espolvoreando los bombones picados que usaste anteriormente y algunos más con relleno. También puedes colocar algunos alrededor del plato o fuente en la que la servirás. Es recomendable sacar la tarta bombón unos 15-20 minutos antes de servirla para que se atempere un poco.

Este postre con bombones es tan delicioso que estamos seguros de que no quedará nada. Pero otro día, no dudes en probar la misma pero con esta receta de cobertura de chocolate blanco para tartas y cuéntanos tu experiencia.

Si te ha gustado la receta de Torta bombón, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de tartas.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 1,062,5 kcal
• Proteínas: 15 g
• Grasas: 62,5 g
• Carbohidratos: 112,5 g
• Fibra: 2,5 g

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