Preparación de Trufas de chocolate utilizando leche condensada.

Si te consideras un amante de lo dulce y disfrutas de todo lo que contenga cacao, no puedes dejar pasar esta receta de trufas de chocolate con leche condensada. Es muy sencilla y rápida, y el resultado es un postre altamente delicioso que utiliza cacao puro al 100%.

Si eres fan del sabor intenso del cacao en polvo, combinado con un toque de dulzor, y buscas un postre un poco más ligero y saludable que los tradicionales, estas trufas de leche condensada y chocolate son perfectas para ti. Con solo 3 ingredientes, además de 1 opcional (la sal), podrás disfrutar de este dulce. Aquí, en RecetasGratis, te explicamos todos los pasos para que queden perfectas.

6 comensales
30m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste barato,
Rehogado,
Receta tradicional de Brasil

Ingredientes:

Cómo hacer Trufas de chocolate con leche condensada:

1

Coloca la mantequilla en una sartén o cacerola a fuego bajo y espera a que se derrita. Luego añade la sal y el cacao en polvo, y mezcla hasta que no queden grumos. La sal es opcional, pero realza el sabor del cacao.

Consejo: No es recomendable sustituir la mantequilla por margarina, ya que esta última contiene grasas trans y colesterol hidrogenado, que son perjudiciales para la salud.

2

Añade la leche condensada y remueve hasta que la mezcla se separe del fondo de la cacerola, tal como se muestra en la imagen. En ese momento, apaga el fuego y traspasa la mezcla a un molde previamente enmantequillado.

3

Deja enfriar la mezcla y forma las bolitas de leche condensada y chocolate con las manos, haciendo trufas del tamaño de una nuez aproximadamente.

4

Pon el cacao en polvo restante en un plato y reboza las trufas de chocolate con leche condensada hasta que queden completamente cubiertas. ¡Y listo! Disfruta de este delicioso bocado de cacao puro y no olvides dejarnos un comentario sobre lo que te ha parecido.

No dejes de probar también estas otras recetas sencillas de trufas de chocolate que te recomendamos aquí:

Cómo hacer trufas de chocolate con leche condensada más sanas

Se ha hablado mucho sobre los beneficios del cacao en polvo, ya que, en comparación con el chocolate en polvo, este no contiene azúcar y es una excelente fuente de antioxidantes naturales.

Sin embargo, es fundamental ser cuidadoso al preparar estas trufas de chocolate con leche condensada si buscamos que sean más saludables. Por ello, es recomendable elegir un cacao en polvo 100% puro, que no esté mezclado con otros ingredientes y que contenga únicamente las semillas del cacao molido junto con su manteca.

Para hacer bolitas de leche condensada y chocolate aún más sanas, te sugiero utilizar una receta de leche condensada sin azúcar, que ofrecerá un sabor igualmente delicioso.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 286,7 kcal
• Proteínas: 6,3 g
• Grasas: 10,7 g
• Carbohidratos: 42 g
• Fibra: 1,8 g

Recetas que no te puedes perder

Sube la foto de tu Receta de Trufas de chocolate con leche condensada