En esta ocasión, comparto una receta con RecetasGratis que no solo es deliciosa, especialmente para los amantes de los dulces, sino que también se trata de un postre navideño bastante calórico, ya que los dátiles, avellanas, manteca y chocolate aportan muchas calorías. Sin embargo, no dejes de probar este turrón de chocolate con leche y avellanas, que es muy sencillo de hacer y ¡será un verdadero placer!
Los dátiles son el fruto de la palmera datilera hembra, que produce más cantidad y de mayor tamaño. Son muy ricos en azúcares y también aportan vitamina A, carbohidratos, fósforo, potasio y hierro, convirtiéndolos en un alimento altamente nutritivo. Por otro lado, las avellanas ayudan a brindar energía gracias a su contenido en aceites y proteínas. También son ricas en vitaminas E y C, poseen propiedades antioxidantes y ayudan a controlar el colesterol malo.
4 comensales
24h
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Turrón de chocolate con leche y avellanas:
1
Colocamos al baño María el chocolate junto con la manteca.
2
Mientras se derriten, retiramos los huesos de los dátiles y los picamos en trozos.
3
Una vez que el chocolate y la manteca se hayan derretido, mezclamos bien y incorporamos los dátiles picados y las avellanas, y mezclamos nuevamente. Forramos un molde para el turrón con papel sulfurizado.
4
Vertemos la mezcla del turrón de chocolate y avellanas, damos algunos golpecitos para eliminar burbujas y dejamos enfriar al menos un día en el refrigerador.
5
Y así ya tendremos nuestro turrón de chocolate con leche y avellanas listo para disfrutar.
No olvides visitar mi blog La Cocina de Catina para descubrir muchos más postres con chocolate.
Si te ha gustado la receta de Turrón de chocolate con leche y avellanas, te invitamos a que explores nuestra categoría de Recetas de turrones.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 731,3 kcal
- Proteínas: 10,3 g
- Grasas: 52,3 g
- Carbohidratos: 59,5 g
- Fibra: 4,5 g
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Mª Àngels
12/12/2018
Me encanta esta receta, pienso hacerla. Solo tengo una pregunta: ¿con qué puedo sustituir la manteca de cerdo? Mi hija es vegetariana. Muchas gracias.
Susana
22/07/2018
Perdonen mi ignorancia, ¿cómo hago el chocolate con leche? ¿Qué cantidad de cada uno se necesita para realizar la receta de turrón de chocolate con leche y avellanas? MUCHAS GRACIAS.