Una vez que pruebes esta receta de budín vegano de manzana y canela, te garantizamos que no querrás volver al tradicional, ya que este no tiene nada que envidiarle. Con pocos ingredientes fáciles de encontrar y siguiendo las instrucciones de RecetasGratis, prepararás un delicioso budín vegano de manzana y canela con harina integral, perfecto para servir a tus invitados. ¡Anímate a probarlo!
8 comensales
45m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Budín vegano de manzana y canela:
1
Precalentamos el horno a 180 ºC y engrasamos un molde con margarina vegetal y una pizca de harina, lo que facilitará desmoldar el budín integral de manzana.
Truco: He usado un molde redondo, pero lo más común es hacer el budín en uno rectangular.
2
En un bol, mezclamos la manzana picada con la zanahoria rallada, la canela, la sal, el azúcar moreno y los polvos de hornear.
3
En otro bol, combinamos el agua o leche vegetal con el aceite y la esencia de vainilla, y vertemos esta mezcla sobre la primera mezcla.
4
Incorporamos la harina integral y mezclamos bien todos los ingredientes de la masa del budín vegano de manzana y zanahoria.
5
Vertemos la mezcla en el molde previamente preparado y horneamos el budín vegano durante aproximadamente 30 minutos. Después de este tiempo, comprobamos que el bizcocho está cocido al pincharlo en el centro; el palillo debe salir limpio.
Truco: Puedes aplicar un almíbar sobre la superficie para lograr un acabado brillante.
6
Una vez que esté horneado, déjalo enfriar y así podrás disfrutar de este budín vegano de manzana y canela con la bebida que prefieras, ya sea como postre, desayuno o merienda. ¡Buen provecho!
Si te ha gustado la receta de Budín vegano de manzana y canela, te invitamos a visitar nuestra sección de Recetas de manzana.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 2 kcal
- Proteínas: 3,1 g
- Grasas: 6,3 g
- Carbohidratos: 33,8 g
- Fibra: 3,8 g
Recetas que no te puedes perder
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Martin
15/05/2022
¡Deliciosa! Ya la he agregado a Favoritos.
Flor Dominguez
06/03/2020
Me parece perfecta, gracias por las recetas que comparten.
Jesica
17/09/2019
Hola, ¿puedo reemplazar la harina con premezcla o alguna sin gluten? ¿Cuál me recomiendas? ¿Qué cantidad debo usar?
Gracias.
Deby
13/07/2019
Hola,
¿Puedo sustituir el azúcar por Stevia?
Gracias.
Barbara
30/04/2019
¿Es posible omitir la zanahoria? ¿Debería reemplazarla por algo?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
02/05/2019
Hola Barbara, claro que puedes omitirla. Si deseas, puedes sustituirla por cualquier fruta que te guste, como plátano o pera. Saludos.
Elma
24/08/2018
¡Perfecta y deliciosa! El aroma llenó toda la casa.