Descubre cómo preparar una deliciosa tarta de leche condensada, nata y galletas siguiendo la sencilla receta del blog Las Dulces Tentaciones de Marlen. Te sorprenderá lo fácil que es elaborar este postre y lo atractivo que puede resultarte al aplicar algunos consejos prácticos.
Impresiona a tus invitados con una exquisita tarta de leche condensada, nadie podrá creer que la hiciste tú sola con esta receta, así que no esperes más. Solo necesitas reunir los ingredientes y tener muchas ganas de disfrutar en la cocina y luego en la mesa.
El pastel de galletas y leche condensada se prepara en solo 15 minutos, es refrescante, rápido y delicioso. ¡Va dedicado a todos aquellos que tienen poco tiempo en la cocina!
8 comensales
15m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico, Refrigerado
Ingredientes:
Cómo realizar el Pastel de galletas y leche condensada:
1
Para preparar esta tarta de leche condensada sin necesidad de horno, es recomendable utilizar un molde de cristal de 24×14, como el que yo he usado. Sin embargo, si no lo tienes, puedes optar por cualquier otro molde similar o hacer porciones individuales.
Comenzamos cubriendo la base y los bordes del molde con caramelo líquido. Luego, colocamos una capa de galletas mini y reservamos en la nevera. Usar galletas mini permite cubrir mejor la base; si no cuentas con ellas, puedes usar galletas normales.
2
Vierte aproximadamente 100 mililitros de agua fría en un recipiente y coloca la gelatina durante unos 5 minutos para que se hidrate.
Mientras tanto, calienta la nata, y cuando esté bien caliente (sin llegar a hervir), retírala del fuego y añade la gelatina. Remueve suavemente hasta que se disuelva completamente.
3
Para hacer la crema de leche condensada, tritura las galletas troceadas junto con la leche y la nata que contiene la gelatina. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea y luego viértela en el molde con la base de caramelo y galletas.
Deja la tarta de leche condensada en la nevera durante toda la noche para que cuaje adecuadamente.
Si deseas hacer la leche condensada de manera casera, puedes seguir la receta para prepararla.
4
Al día siguiente, retira la tarta de la nevera y déjala reposar durante unos 15 minutos a temperatura ambiente para facilitar el desmoldeo. Luego, corta un buen trozo de pastel de galletas y leche condensada.
Como podrás notar, al desmoldar queda muy bonito, y si deseas decorarlo, puedes añadir hojas de menta fresca, grosellas o más caramelo.
Si te ha gustado la receta de Pastel de galletas y leche condensada, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 521,3 kcal
- Proteínas: 8,3 g
- Grasas: 23,3 g
- Carbohidratos: 68,5 g
- Fibra: 0,8 g
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Manuel Medina
11/05/2020
Deliciosa y muy fácil de elaborar esta receta. ¿Cómo podría seguir tus recetas? 👌🏾
quinita
28/07/2018
Si sigo viendo todas estas delicias y me animo a hacerlas, ¡voy a tener problemas con mi marido que tiene diabetes! ¡Es un goloso empedernido! ¡¡Jajaja!!
Eva
28/11/2017
La hice y aunque con esos ingredientes queda bastante densa… el sabor es delicioso.
Cuca
28/07/2017
Preparo una versión similar con zumo de limón en lugar de gelatina y queda muy rica. Haré tu receta que seguro está deliciosa.