En RecetasGratis.net hemos elaborado esta receta estadounidense para la Navidad, preparada con peras caramelizadas, avellanas y chips de chocolate. Acompáñanos a descubrir esta exquisita tarta de peras y chocolate.
4 personas
45 minutos
Postre
Dificultad media
Ingredientes:
Cómo preparar la Tarta de peras y chocolate:
1
Para comenzar con la elaboración de la tarta de peras y chocolate, reúne todos los ingredientes.
2
Pelamos y cortamos las peras en rodajas finas, como se muestra en la imagen.
3
En una sartén, derretimos la mantequilla y agregamos las peras cortadas junto con el azúcar moreno para comenzar a preparar el relleno de la tarta americana.
4
Cocinamos las peras a fuego lento y añadimos la nuez moscada y canela. Cocinamos hasta que las peras estén tiernas y reservamos. Si te apasionan estos sabores, siéntete libre de aumentar las cantidades.
5
En un molde circular engrasado, extendemos la masa de hojaldre y recortamos los bordes. Si lo prefieres, puedes optar por hacer masa de hojaldre casera.
6
Para continuar con el relleno de la tarta, en una picadora picamos el chocolate y las avellanas en trozos no muy pequeños, como puedes ver en la imagen.
7
Rellenamos el hojaldre con las peras caramelizadas, el chocolate y las avellanas. Cerramos ligeramente los bordes de la tarta americana de peras y la colocamos en el horno a 180ºC durante 25 minutos.
Si te ha gustado la receta de Tarta de peras y chocolate, te animamos a visitar nuestra categoría de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 467,5 kcal
- Proteínas: 6 g
- Grasas: 29 g
- Carbohidratos: 46,5 g
- Fibra: 5,5 g
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