El maracuyá o fruta de la pasión es muy utilizado para preparar jugos, batidos con yogur, jaleas, mermeladas, salsas para carnes y, en esta ocasión, un postre cremoso. Esta receta es bastante fácil de hacer y estoy seguro de que encantará a todos. Te sugiero prepararla para una reunión, ya que puedes servirla en pequeñas copas con un poco de merengue.
Continúa en RecetasGratis.net y aprende paso a paso cómo hacer un postre cremoso de maracuyá con un delicioso sabor frutal.
10 comensales
6h
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo, En frío
Ingredientes:
Cómo hacer Postre cremoso de maracuyá:
1
Antes de comenzar a hacer el postre de maracuyá, el primer paso es preparar todos los ingredientes.
2
Para iniciar, en un bol debes mezclar bien la crema de leche con la leche condensada. Si deseas reducir un poco el azúcar en la receta, puedes hacer tu propia leche condensada sin azúcar.
3
Aparte, diluir la gelatina sin sabor en un poco de agua. Luego, caliéntala en el microondas durante un minuto y sigue removiendo hasta que esté completamente derretida.
4
Incorpora la pulpa de maracuyá (debe estar a temperatura ambiente) a la gelatina y mezcla todo muy bien para continuar con la elaboración del postre cremoso.
5
Agrega la mezcla de pulpa de maracuyá y gelatina a la mezcla de leche condensada y crema de leche, removiendo bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
6
Es hora de distribuir la mezcla en los moldes que prefieras para montar el postre de maracuyá. En este caso, opté por utilizar vasos con galleta triturada en la base, que combina muy bien con el postre. Vierte la mezcla de maracuyá, gelatina y leche sobre las galletas y reserva los vasos cubiertos en el frigorífico durante al menos 4 horas.
7
Finalmente, saca los postres de la nevera y disfruta de un postre cremoso de maracuyá. Al degustarlo, notarás que la textura es muy suave. Si deseas, puedes decorar los vasos con merengue como he hecho yo.
Aprende a hacer más recetas con maracuyá, como flan de maracuyá o tarta de maracuyá. Si te ha gustado esta receta o tienes algún comentario, ¡déjanos tu opinión!
Valor nutricional
(por porción)
- Calorías: 178 kcal
- Proteínas: 2,8 g
- Grasas: 11 g
- Carbohidratos: 17 g
- Fibra: 0,4 g
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Sube la foto de tu Receta de Postre cremoso de maracuyá
Gaspar Lauzan
14/09/2019
¡Me encantó esta receta! La voy a probar. Además, soy un niño y quiero empezar a hacer repostería porque quiero ser repostero o gastrónomo. ¡Gracias por esta receta, chau!
sally carpio
07/07/2019
Gracias por esta receta, me ayudó mucho en una feria de ciencias en mi escuela.
lobita
14/04/2018
Ya tenía crema de maracuyá hecha y congelada y no sabía en qué utilizarla. Hace poco tiempo que estoy intentando aprender. Me gusta mucho la repostería; antes no existía la tecnología y trabajé muchos años a tiempo completo. Gracias.
Sara oyarzo
28/06/2017
¿Para cuántas personas es esta receta? ¿En copas más grandes? Gracias
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
29/06/2017
¡Hola Sara! La receta es para 10 raciones en vasos de tamaño medio-pequeño. Si usas copas más grandes, pueden salir de 5 a 7, dependiendo el tamaño. ¡Un saludo!
CRIS
17/09/2016
Me gusta sus recetas, son fáciles de preparar.
Antonia D
14/07/2016
Se ve muy delicioso.
Rohi
14/07/2016
Hola, se ve muy tentador; ¿podrían decirme cuánto pesa un sobre de gelatina sin sabor?
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
14/07/2016
Hola Zulay, en realidad no hay una equivalencia fija, ya que depende de la marca, así que es importante leer las instrucciones de cada envase. Por ejemplo, un sobre de gelatina neutra en polvo de la marca Royal contiene 10 gramos. Saludos.
carmen
08/06/2016
Excelente, muy fácil y delicioso. Felicitaciones.
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
08/06/2016
¡Gracias Carmen! A nosotros también nos encanta este postre, es fácil y exquisito. Cuando lo prepares, no olvides tomar una fotografía para compartirla y mostrarnos lo bien que te ha quedado. ¡Un saludo!