Receta de Carlota de limón en copa.

Si disfrutas de los postres que son sencillos y rápidos de hacer, la carlota de limón es una excelente elección. Este postre cremoso se presenta en capas y se elabora con galletas de vainilla tipo María y dos variedades de leche. Además, su preparación es en frío y puede completarse en menos de una hora. En esta ocasión, te mostraremos cómo preparar una deliciosa carlota de limón en vasitos, una forma más práctica de servir que resulta ideal para llevar a cualquier lugar y también es una fantástica opción para la venta.

En RecetasGratis te enseñamos a realizar carlota de limón en vaso. ¡Comencemos!

10 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico, Nada picante, En frío

Ingredientes:

Utensilios:

Cómo hacer Carlota de limón en vaso:

1

Para iniciar con la receta de la carlota de limón en vaso, coloca las galletas en una bolsa plástica y utiliza un rodillo para triturarlas. Si prefieres, puedes optar por un procesador de alimentos para conseguir un polvo más fino. Una vez trituradas las galletas, resérvalas.

2

Exprime los limones cuidando que no caigan semillas en el recipiente, ya que pueden aportar un sabor amargo. Para facilitar, después de exprimir todos los limones, pasa el jugo por un colador para eliminar cualquier semilla restante. Luego, resérvalo.

3

Coloca la leche evaporada, la leche condensada y el extracto de vainilla en la licuadora. Licúa para mezclar los ingredientes. Además, con la licuadora encendida a baja velocidad, añade el jugo de limón. Es crucial que lo añadas mientras la licuadora está funcionando para evitar que la leche se corte.

4

Coloca una primera capa de galletas trituradas en el fondo del vaso y luego añade un poco de la crema de limón. Repite este proceso hasta llenar el vaso. Para decorar, espolvorea un poco más de galleta y añade una rebanada de limón fresco o ralladura de limón.

5

Una vez que los vasos estén llenos, coloca en refrigeración por al menos 1 hora. También puedes dejarlos durante toda la noche para que se asienten bien. Al terminar el tiempo de reposo, puedes disfrutar de esta rica carlota de limón en vaso. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una foto del resultado final.

Si te ha gustado la receta de Carlota de limón en vaso, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de otros postres.

Con qué acompañar los vasitos de crema de limón y galletas

Otra forma de preparar este delicioso postre es utilizando la galleta de vainilla entera. Asimismo, si lo prefieres, puedes añadir un toque extra de sabor mezclando el polvo de galleta con mantequilla, crema dulce o fresas.

Como se mencionó anteriormente, este postre en vasitos es una magnífica opción para la venta. Ten en cuenta que con las cantidades indicadas puedes obtener aproximadamente 10 vasitos de 5 onzas cada uno, aunque esto dependerá del tamaño y la cantidad de ingredientes que decidas usar. Si deseas experimentar con elaboraciones similares de carlota de limón, no te puedes perder estas diversas opciones:

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 417 kcal
• Proteínas: 8 g
• Grasas: 16 g
• Carbohidratos: 59 g
• Fibra: 1 g

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