Esta receta es perfecta si tienes un cumpleaños, evento o reunión en el horizonte y deseas destacar sin complicarte. Se trata de una tarta sencilla que alterna galletas de chocolate con un relleno de dulce de leche y queso crema. Además, puedes añadir más galletitas, frutas o golosinas según tu preferencia para lograr una decoración elegante o divertida, ¡y muy apetitosa! Al final, ofrecemos algunas ideas de decoración de chocotorta para que te inspires y elijas la que más te guste. Al ser sin cocción, es una excelente opción para realizar con los más pequeños de la casa.
En RecetasGratis, te mostramos cómo hacer chocotorta decorada. ¡A cocinar!
4 comensales
30m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste medio,
Sin cocción
Ingredientes:
Cómo hacer Chocotorta decorada:
1
El primer paso para la elaboración de esta torta consiste en mezclar el dulce de leche con el queso untable. Puedes usar cantidades iguales de ambos ingredientes, pero también puedes optar por más queso o más dulce. Igualmente, puedes escoger entre queso descremado o entero.
2
Mezcla leche con café instantáneo. Con esta mezcla, humedecerás cada galletita antes de formar la base de la chocotorta. Puedes combinar café con cacao dulce o incluso omitir el café si es para niños.
Consejo: el café acentúa el sabor del chocolate y reduce un poco el dulzura de la torta.
3
Para armar la torta, escoge un molde redondo, preferiblemente de 16 centímetros de diámetro. Cúbrelo con papel film para facilitar el desmolde. Forma una capa base con las galletitas húmedas y luego, añade el relleno de dulce y queso, alternando con más galletitas hasta agotar los ingredientes. La última capa debería ser de galletitas.
4
Coloca la chocotorta argentina en la heladera durante al menos 60 minutos. También puedes optar por el congelador durante unos 10 minutos después de ese tiempo. Luego, desmóldala con cuidado y alisa los bordes.
5
Decora con cucharadas de dulce de leche usando una manga o cuchara y añade galletitas por encima. También puedes incorporar algunas frutas para lograr una presentación similar a la de la foto principal. A continuación, te daremos más ideas. ¡A disfrutar! Cuéntanos si la preparas y comparte una foto del resultado final.
Si te ha gustado la receta de Chocotorta decorada, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de dulce de leche.
Cómo decorar la chocotorta para un cumpleaños
Además de galletitas y frutas, puedes embellecer la chocotorta fácilmente con:
- Golosinas: como bombones, confites de colores, chocolate en barra o mini alfajores
- Copos de dulce de leche y merengues
- Variedad de galletitas: rellenas, simples o cubiertas con chocolate blanco para un contraste atractivo
- Trufas de chocolate
- Granas de colores
- Copos de dulce de leche en los bordes y chocolate rallado en el interior
Además, si deseas conocer más recetas de chocotorta, no te pierdas estas deliciosas opciones:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,425 kcal
- Proteínas: 17,5 g
- Grasas: 8 g
- Carbohidratos: 155 g
- Fibra: 3,8 g
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