Las peras son una de las frutas más propicias para las dietas bajas en calorías, gracias a su alto contenido de agua y su bajo contenido calórico. Además, son ricas en fibra, lo que ayuda a regular el azúcar en sangre y a disminuir los niveles de colesterol, entre otros beneficios.
Si deseas incorporarlas en tu dieta pero no sabes cómo, en RecetasGratis.net te sugerimos preparar compota de pera light, un postre saludable y lleno de sabor.
2 comensales
2h 30m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Compota de peras light:
1
El primer paso para hacer la compota light es pelar las peras, sacar las semillas y cortarlas en cubos grandes.
2
Utiliza una olla o cazuela, añade agua, coloca los trozos de pera, la rama de canela y, opcionalmente, un chorrito de vino tinto para aportar un toque extra de sabor.
3
Añade stevia al gusto, considerando que una taza de azúcar común equivale aproximadamente a una cucharadita de stevia. Este edulcorante debe ser añadido con precaución, ya que un exceso puede dejar un sabor desagradable. Lo mejor es comenzar con una pequeña cantidad e ir probando la mezcla. También incorpora la hierbabuena para darle aroma.
4
Coloca la olla a fuego lento y cocina hasta que las peras estén tiernas y la compota light haya alcanzado la consistencia deseada.
5
Esta es una forma simple y deliciosa de preparar un postre bajo en calorías. Si quieres explorar otras opciones, no te pierdas estas recetas:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 135 kcal
- Proteínas: 0,5 g
- Grasas: 0,5 g
- Carbohidratos: 36 g
- Fibra: 7 g
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Clara Inés Rodríguez
19/04/2016
¡Me encanta esta receta! La compota quedó deliciosa y al ser más ligera puedo disfrutarla sin problemas.
Vero
20/08/2015
No es para nada light: tiene 1 taza de azúcar para 1 litro de agua, ¡una locura!