Dificultad media
Ingredientes:
Preparación del Flan de maíz y vainilla:
1
Comienza preparando el caramelo con la taza de azúcar y la cucharada de agua. Vierte la mezcla en el molde y asegúrate de cubrir bien los bordes. A continuación, incorpora los huevos ligeramente batidos. Añade la leche condensada y la leche evaporada. Incorpora la vainilla y el maíz previamente licuado y colado en un recipiente (si el maíz no tiene sal, agrega una pizca de sal). Mezcla bien todos los ingredientes y vierte la mezcla en el molde ya caramelizado. Coloca el molde en un baño de maría. Hornea en un horno precalentado a 325 grados durante 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo, este salga limpio.
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Información nutricional
- Calorías: 2750 kcal
- Proteínas: 65 g
- Grasas: 85 g
- Carbohidratos: 440 g
- Fibra: 5 g
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calixto
11/11/2014
Me gusta también porque son recetas inusuales.