Receta de Flan napolitano al horno sin necesidad de baño María.

El flan es uno de los postres preferidos por grandes y chicos, caracterizado por su sabor dulce y su textura suave, capaz de satisfacer hasta los paladares más exigentes. En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de flan napolitano al horno, ¡sin necesidad de baño María! Te aseguramos que tus invitados quedarán impresionados.

Además, te mostraremos cómo preparar flan napolitano al horno, un postre ideal para dar el toque final a una comida elegante. ¡Acompáñanos en el proceso de elaboración!

6 comensales
45m
Postre
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Flan napolitano al horno sin baño María:

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A continuación, te presentamos los ingredientes que utilizaremos para preparar nuestro flan napolitano al horno.

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El primer paso es mezclar los ingredientes. Para ello, coloca en un recipiente profundo los huevos, la leche, la leche condensada y el queso crema.

Aquí tienes algunas recetas de leche condensada casera que pueden añadir un toque especial a tu flan napolitano:

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Con la ayuda de una batidora, mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Reserva un momento.

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Para hacer el caramelo, coloca el molde para flan en la estufa a fuego medio y agrega las cucharadas de azúcar.

5

Revuelve constantemente el azúcar hasta que se forme el caramelo. Cuando tenga el aspecto que se muestra en la imagen, retíralo del fuego y deja que se enfríe.

Si tienes dudas sobre esta preparación, puedes consultar la receta completa de caramelo líquido.

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Una vez que el caramelo esté frío, vierte la mezcla del flan napolitano que preparaste anteriormente sobre el caramelo.

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Después de verter la mezcla en el molde, cúbrelo con papel aluminio. Asegúrate de cerrarlo bien para evitar cualquier abertura.

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Cocina el flan napolitano en el horno a 180 ºC durante 45 minutos.

Es recomendable verificar la cocción del flan después de 30 minutos. Para comprobar si está listo, introduce un palillo; si sale seco, el flan ya está hecho. Ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según el horno que utilices.

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Una vez que esté cocido, deja reposar unos minutos hasta que alcance la temperatura ambiente y desmolda el flan. Para hacerlo, utiliza un cuchillo para despegar las orillas del molde y luego coloca un plato sobre el molde, dándole la vuelta al flan.

Refrigera durante unas 2 horas para que termine de cuajar y ¡disfruta de tu delicioso flan napolitano al horno sin baño María!

Si te ha agradado la receta de Flan napolitano al horno sin baño María, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de flan.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 206,7 kcal
• Proteínas: 7 g
• Grasas: 1 g
• Carbohidratos: 23,3 g
• Fibra: g

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