Receta de gomitas de fresas orgánicas.

Fresas de Europa te invita a preparar unas gominolas de fresas naturales, perfectas para la merienda de los más pequeños durante las tardes de verano.

Esta receta es muy sencilla y la tendrás lista en menos tiempo del que imaginas, ¡y logrará sacar una sonrisa a todos en casa! Si deseas aprender cómo hacer gominolas caseras, permanece en RecetasGratis.net y descubre, paso a paso, el secreto para disfrutar de las mejores gominolas de frutas.

2 comensales
45m
Postre
Dificultad media

Características adicionales:
Coste medio, Recomendada para niños, Recomendada para veganos, Popular en Primavera-Verano

Ingredientes:

Cómo hacer Gominolas de fresas naturales:

1

Para preparar las gominolas de fresa, lo primero que necesitas es limpiar y triturar las fresas hasta obtener un puré. Puedes utilizar una licuadora para este paso.

La cantidad de fresas depende de tu gusto, pero te sugerimos usar al menos 500 gramos.

2

Coloca el puré de fruta en un cazo y mezcla la mitad del azúcar con el agar-agar disuelto previamente en agua. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo.

El agar-agar es un gelificante natural que puedes encontrar en tiendas de repostería. A diferencia de la gelatina convencional, el agar-agar proviene del mar, lo que lo hace apto para dietas veganas.

3

Cocina esta mezcla a fuego suave durante aproximadamente 3-4 minutos, removiendo constantemente para asegurar que el agar-agar se disuelva completamente.

Es crucial que remuevas sin parar, ya que el agar-agar es un ingrediente muy sensible.

4

Una vez listo, retira la olla del fuego y vierte la mezcla de las gominolas en moldes de silicona para bombones o hielo. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego reserva en la nevera durante una hora, como si fuera una gelatina tradicional.

5

Después de este tiempo, saca las gominolas de la nevera y desmóldalas. Puedes rebozar las gominolas de fresas con azúcar y disfrutarlas.

Si no puedes conseguir agar-agar, también puedes utilizar gelatina neutra siguiendo una receta de gomitas caseras con gelatina. Y si buscas golosinas para adultos, no dudes en revisar la receta de ositos de gominola con vodka.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 4 kcal
• Proteínas: g
• Grasas: g
• Carbohidratos: 1 g
• Fibra: g

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