Si disfrutas de las frutas y los pasteles, ¡esta receta es ideal para ti! La torta invertida de manzana y pera es la elección perfecta para saborear un postre delicioso en cualquier ocasión: reuniones, meriendas, de postre después de la cena, ¡etc!
Las frutas convierten a esta torta invertida de pera y manzana en un postre muy esponjoso y sabroso. Prepararla es más sencillo de lo que imaginas; solo necesitas unos pocos ingredientes y, como se dice, mucho amor.
En RecetaGratis, te guiaremos paso a paso para hacer esta torta de manzana y pera invertida. Solo tienes que seguir leyendo.
6 porciones
45 minutos
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Torta invertida de manzana y pera:
1
Para empezar a preparar nuestra torta invertida de manzana y pera, coloca en un bol 110 gramos de azúcar, los huevos y el aceite. Mezcla durante 3 minutos para integrar todos los ingredientes.
2
Incorpora la ralladura de una pera madura, pelada, y la mitad de la harina leudante junto con el polvo de hornear. Mezcla con un tenedor durante 3 minutos para unir los ingredientes de la torta invertida de pera.
3
Agrega la leche, la esencia de vainilla y el resto de la harina. Bate durante 3 minutos con un tenedor o batidor, para incorporar aire a la mezcla de nuestra torta de pera invertida y lograr que el bizcocho quede esponjoso.
4
Pela y corta en rodajas medianas la manzana que utilizarás en la torta de manzana y pera invertida.
Consejo: Si deseas un bizcochuelo más acaramelado, puedes espolvorear un poco de azúcar sobre las rodajas.
5
Engrasa y enharina un molde para bizcochos o tartas.
6
Espolvorea el azúcar restante en la base del molde de la tarta de pera invertida y coloca las rodajas en él.
Consejo: Si te sobran algunas rodajas, colócalas a los lados.
7
Vierte la mezcla en el molde para tortas y lleva al horno a 180°C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo la torta de manzana y pera invertida, este salga seco.
8
Una vez que esté lista, retírala y deja enfriar en un lugar fresco durante aproximadamente 40 minutos. Desmolda y dale la vuelta. ¡Y ya tienes lista esta deliciosa torta invertida de manzana y pera!
Si las frutas son de tu preferencia, aquí tienes unas deliciosas recetas para que pruebes:
Si te ha gustado la receta de Torta invertida de manzana y pera, te recomendamos que explores nuestra categoría de Recetas de manzana.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 438,3 kcal
- Proteínas: 6,3 g
- Grasas: 20,3 g
- Carbohidratos: 57,5 g
- Fibra: 2 g
Fotos de Torta invertida de manzana y pera
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Mariela
11/06/2021
¡Muy rica, húmeda y alta! ¡Gracias por la receta!
Alejandra
27/10/2020
Hice la receta y quedó muy rica. ¡Muchas gracias por compartirla!
Lina
20/05/2020
¡Excelente!!!!
Mirta Zarrella
08/05/2020
Me gusta por ser fácil y económica. ¡Gracias!