En esta ocasión, en RecetasGratis, te enseñamos a preparar una deliciosa tarta de natillas y chocolate con galletas, un postre que evoca los dulces que nuestras abuelas solían hacer.
Existen muchas recetas de tartas de galletas, pero la que te propongo aquí incluye natillas caseras de chocolate y galletas tipo María (o similares). ¡Es realmente una delicia y lo mejor de todo es que no requiere horno! Es una tarta de galletas y natillas de chocolate muy fácil y rápida de hacer, así que no esperes más para disfrutarla.
4 comensales
4h
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste bajo
Ingredientes:
Instrucciones para hacer la Tarta de galletas y natillas de chocolate:
1
Distribuimos la leche: colocamos 3/4 de la leche en un cazo y el restante 1/4 en un bol, donde batiremos las 4 yemas muy bien.
2
Cuando las yemas estén bien batidas, añadimos las cucharadas de harina de maíz y mezclamos hasta que no queden grumos.
3
Por otro lado, calentamos el cazo con la leche, el azúcar, el cacao y el aroma de vainilla.
4
Cuando la mezcla del cazo esté caliente, iremos incorporando la leche con las yemas y la harina de maíz, poco a poco y removiendo constantemente. Cuando comience a espesar, retiramos del fuego.
5
Tomamos un molde y lo untamos con un poco de mantequilla; añadimos en la base un poco de las natillas de chocolate.
6
Colocamos una capa de galletas, seguida de otra de chocolate, luego otra de galletas, y así sucesivamente hasta terminar con una capa de chocolate.
7
Colocamos la tarta en la nevera y dejamos enfriar hasta el momento de servir, al menos 4-5 horas.
8
Para decorar, añadimos algunas galletas trituradas y servimos bien fría. ¡Es un auténtico placer para el paladar!
En mi blog Cocinando con Montse encontrarás muchísimas más ideas de postres sin horno que seguro te encantarán.
Si disfrutaste esta receta de Tarta de galletas y natillas de chocolate, te invitamos a visitar nuestra categoría de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 73 kcal
- Proteínas: 16,5 g
- Grasas: 22 g
- Carbohidratos: 117,5 g
- Fibra: 3,8 g
No te pierdas estas recetas
Comparte la foto de tu Receta de Tarta de galletas y natillas de chocolate
soriy
12/10/2018
¡Tiene que estar deliciosa!
jesadrros
29/09/2018
Lo acabo de poner en la nevera, está un poco líquido, creo que no va a espesar.
Ver 1 respuesta
Responder
0
0
Montse Morote Ortega
30/09/2018
Hola, si te ha quedado muy líquida es que le ha faltado harina de maíz. Según la receta, debes usar 5 cucharadas soperas de harina de maíz y 5 cucharadas soperas de cacao; estos dos ingredientes ayudan a espesar las natillas junto con las yemas de huevo. Por favor, revisa la receta para ver si te ha faltado algún ingrediente.
Un saludo
litto
21/08/2018
¡Qué rica!
Elizabeth López y
11/08/2018
La tarta es muy rica, a mí también me gusta hacer tortas, y las hago de zanahoria.
kkkkjose
10/08/2018
Las he probado y están muy buenas.