Receta de pastel tres leches de Nestlé

La torta tres leches es un postre emblemático que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Su sabor dulce y su textura húmeda son inconfundibles. Si eres amante de este delicioso postre, ¡estás en el lugar correcto! En RecetasGratis, te enseñamos una manera fácil de preparar un pastel de tres leches ideal.

Para preparar el pastel de tres leches que te mostramos a continuación, te sugerimos contar con varillas eléctricas, batidora o licuadora, para agilizar el proceso y hacerlo más sencillo. Sin embargo, si no tienes acceso a estos utensilios, también puedes hacer la torta tres leches Nestlé manualmente, ya que las varillas manuales proporcionan excelentes resultados. ¡Continúa leyendo y cocina con nosotros este sabroso bizcocho!

8 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad media

Ingredientes:

Cómo hacer Torta tres leches Nestlé:

1

Iniciamos la receta de la torta tres leches Nestlé elaborando el bizcocho. Para ello, batimos los huevos junto con el azúcar, agregándolo poco a poco y sin dejar de mezclar. Puedes emplear varillas manuales, eléctricas, o incluso una licuadora para facilitar esta tarea.

Consejo: Precalienta el horno a 200 ºC.

2

Seguimos batiendo hasta que la mezcla triplique su volumen. En este momento, añadimos la harina e incorporamos cuidadosamente con una espátula o varillas manuales, haciendo movimientos envolventes para mantener la textura aireada del bizcocho. Luego, agregamos la esencia de vainilla y el polvo de hornear.

3

Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, y horneamos el bizcocho durante 25-30 minutos para continuar con la preparación de la torta tres leches Nestlé. Es recomendable vigilar el horno para que el bizcocho no se queme ni se quede crudo. Para comprobar su cocción, pínchalo con un palillo o cuchillo fino; si sale limpio, ya está listo.

4

Cuando el bizcocho esté cocido, lo retiramos del horno y dejamos enfriar un poco. Mientras tanto, podemos preparar la crema de tres leches. Para ello, en una licuadora, mezclamos la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche.

5

Una vez que el bizcocho esté tibio, lo perforamos con un cuchillo en varios lugares y vertemos sobre él la mezcla de tres leches, sin sacarlo del molde. De esta manera, la crema se absorbida completamente, brindando un sabor delicioso y una textura inigualable.

6

Mientras el bizcocho se empapa en la mezcla de tres leches, procederemos a elaborar el merengue casero. Para ello, batimos las claras a punto de nieve y, gradualmente, añadimos el azúcar deseado sin dejar de batir. Es recomendable usar varillas eléctricas para un resultado más rápido y eficiente; si no tienes, deberás batir manualmente hasta conseguir la consistencia ideal.

7

Retiramos la torta tres leches Nestlé del molde una vez bien empapada, la cubrimos con el merengue y reservamos en el refrigerador. Si lo deseas, puedes decorar el postre de tres leches con canela en polvo, hilitos de caramelo, fruta en almíbar como cerezas, fresas o frambuesas, o lo que más te guste.

Si prefieres que la capa de merengue quede ligeramente dorada, puedes colocar la torta tres leches en el horno caliente unos minutos.

Consejo: También puedes dejar la torta tres leches Nestlé en el mismo molde o transferirla a otro para mejorar su presentación antes de cubrirla con la crema.

Si te ha parecido interesante la receta de Torta tres leches Nestlé, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de pasteles.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 606,3 kcal
• Proteínas: 14,9 g
• Grasas: 26,3 g
• Carbohidratos: 8 g
• Fibra: 0,4 g

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