Receta de tarta de batata al estilo estadounidense.

Este pastel de boniato americano, también conocido como batata, es un delicioso postre ideal para celebraciones como Navidad, Acción de Gracias o Semana Santa. Descubre cómo prepararlo siguiendo estos sencillos pasos en RecetasGratis.net.

8 porciones
1h 30m
Postre
Dificultad media

Ingredientes:

Cómo hacer Pastel de boniato americano:

1

Aquí están los ingredientes que necesitas para elaborar este pastel de boniato. Con tres boniatos medianos, podrás hacer esta típica tarta americana para Acción de Gracias. Para la base, puedes usar una masa brisa comprada o hacer tu propia masa quebrada siguiendo esta receta.

Consejo: Precalienta el horno a 180ºC.

2

Comenzamos a preparar el pastel americano de boniato. Primero, hervimos el boniato en una olla después de pelarlo y cortarlo en trozos. En aproximadamente 10-12 minutos estará cocido.

3

Una vez que el boniato esté cocido, lo colocamos en la licuadora junto con el resto de los ingredientes para el relleno de la tarta: leche, mantequilla, huevos, azúcar blanco, azúcar moreno, nuez moscada y canela. Licuamos todo hasta obtener una mezcla suave.

4

Extendemos la masa quebrada en el molde, ajustamos los bordes y pinchamos el fondo varias veces con un tenedor.

5

Rellenamos la base con la mezcla de boniato y lo horneamos. A 180ºC, bastarán unos 40 minutos.

6

Sirve el pastel de boniato americano templado o frío, acompañado de un poco de nata montada y almendras o algún fruto seco. ¡Te va a encantar!

Si disfrutaste de la receta de Pastel de boniato americano, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.

Valor nutricional

(por porción)

• Calorías: 392,5 kcal
• Proteínas: 5,3 g
• Grasas: 2 g
• Carbohidratos: 48,8 g
• Fibra: 2,5 g

Fotos de Pastel de boniato americano

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