En esta ocasión, les presento una tarta de queso y leche condensada al horno con un toque de limón y sin base de galletas, una deliciosa opción de postre muy fácil de elaborar.
Las tartas de leche condensada y queso crema son realmente sabrosas; para mí, todas son deliciosas, pero esta es una de mis favoritas ya que resulta cremosa y exquisita. ¡Si la pruebas, seguro que te encantará!
4 comensales
1h 30m
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Tarta de queso y leche condensada al horno:
1
Forramos un molde desmontable de 22 cm, lo untamos con mantequilla y lo cubrimos con papel para horno. Reservamos.
2
En un bol batimos los huevos y luego incorporamos el queso, mezclando bien.
3
Luego, añadimos la nata y la leche condensada, mezclamos hasta que todo esté bien incorporado.
4
Finalmente, agregamos la ralladura de medio limón. Si deseas un sabor más intenso a limón, puedes rallar el limón entero. Mezclamos bien todo.
5
Vertemos la mezcla en el molde que hemos preparado con papel para hornear.
6
Colocamos la tarta de queso y leche condensada en el horno a 180 ºC, con calor arriba y abajo. Cubrimos con papel durante los primeros 10-15 minutos y luego lo retiramos para que se termine de cocer. El tiempo total de cocción será aproximadamente 60 minutos, dependiendo del horno.
7
Hacemos una prueba insertando un palillo en el centro de la tarta; si sale seco, apagamos el horno. Dejamos enfriar dentro con la puerta entreabierta. Una vez que la tarta alcance temperatura ambiente, la sacamos y dejamos enfriar un rato más en la nevera.
8
Cuando esté completamente fría, solo queda colocar la tarta de queso y leche condensada al horno en una fuente, ¡y estará lista para disfrutar!
Antes de finalizar, te invito a visitar mi blog Cocinando con Montse para descubrir más recetas que te gusten y complementar este menú antes del postre.
Si te ha gustado esta receta de Tarta de queso y leche condensada al horno, te recomendamos explorar nuestra sección de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,62 kcal
- Proteínas: 32 g
- Grasas: 131 g
- Carbohidratos: 69 g
- Fibra: g
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Juanrra
28/01/2023
¿Están correctas las cantidades de los ingredientes? Me parece mucho 700 gr de queso…
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Jeny
22/12/2022
¡Excelente receta! Todo el mundo me pregunta por ella. Aunque yo no le añado la ralladura de limón, le agrego un trocito de queso curado y lo bato; está de muerte. La mejor receta que he visto.
Beatriz
27/04/2020
Exquisita, la mejor tarta que he probado con diferencia.
No hay ningún restaurante que la supere, aunque sea su especialidad.
75yo87t3
10/04/2020
fypwuy84yp78YP87Y34T8′?
quinita
05/09/2018
Me matan, así no hay quien pueda seguir una dieta sin sufrir. Las tartas de queso junto con las de frutas son mis favoritas. ¡Muchísimas gracias por compartir!
Narejos Henares
30/05/2018
¡Vaya pinta! 🍻
Marthi
06/05/2018
Excelentes recetas, recién te encuentro. 👍
leona
25/04/2018
Está muy buena esta receta.
mgonzdur
20/04/2018
¡Guardada! ¡No conocía esta variación! Muchas gracias por la receta. Tiene una pinta espectacular…
maritorres62
20/04/2018
¡Qué buena! Me guardo la receta.
R.K. V.
20/04/2018
Se ve deliciosa 😊