La mousse de limón light es un postre delicioso y fácil de hacer, creado con pocos ingredientes. Esta mousse es ligera y sencilla, y al utilizar leche evaporada se reducen las calorías y grasas. Además, el limón proporciona un toque ácido muy agradable. Ten en cuenta que, al ser una crema con menor contenido graso, le cuesta un poco más mantener su volumen, por lo que es recomendable refrigerarla durante 3-4 horas antes de disfrutarla y consumirla el mismo día.
En RecetasGratis te mostramos cómo preparar una mousse de limón light fácil.
5 comensales
30m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste económico
Ingredientes:
Cómo hacer Mousse de limón light:
1
Para iniciar la receta de mousse de limón light, primero debes colocar la leche evaporada en la nevera durante unas 12 horas, asegurándote de que esté bien fría para poder batirla. Una vez fría, ponla en un bol y bátela con unas varillas eléctricas hasta que empiece a aumentar su volumen.
2
Cuando la crema esté espesa y montada, incorpora el azúcar, bate y mezcla. Luego, exprime los dos limones y agrega el zumo a la mezcla, batiendo y removiendo bien. En este punto, puedes probar la mezcla para ajustar el sabor, añadiendo más zumo o más azúcar si lo prefieres. Si deseas hacerla más ligera, puedes sustituir el azúcar por algún edulcorante de tu elección, como stevia o eritritol, para reducir las calorías aún más.
3
Una vez que la crema esté lista, distribúyela en vasos o copas para servir. Además, refrigérala unas horas para que termine de cuajar.
Consejo: dado que esta crema es un poco más ligera debido a la leche evaporada, es recomendable hacerla el mismo día que se va a consumir.
4
¡Es hora de disfrutar de la deliciosa mousse de limón sin leche condensada! Te invitamos a que nos cuentes en los comentarios tu opinión y a que compartas una foto del resultado final.
Si te ha gustado la receta de Mousse de limón light, te recomendamos que explores nuestra sección de Recetas de mousse.
Con qué acompañar la mousse de limón esponjoso
Esta mousse de limón saludable se puede acompañar con frutas, especialmente arándanos, frutas del bosque, moras, etc. También puedes hacer una base de galletas y ponerla en el fondo, lo que quedará delicioso. Si deseas conocer más recetas de mousse de limón fácil, te ofrecemos varias opciones:
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 152,8 kcal
- Proteínas: 7,2 g
- Grasas: 4 g
- Carbohidratos: 23,2 g
- Fibra: g
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