El pastel de queso es uno de los postres más queridos en muchas partes del mundo, gracias a su textura suave y su sencilla preparación, lo que lo convierte en una opción ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos. Puedes hacerlo en frío o al horno si prefieres tenerlo listo más rápido. En esta receta de RecetasGratis.net te presentaremos un método muy fácil para elaborarlo caliente. ¡Toma nota de los pasos y aprende a preparar este delicioso pie de queso!
8 personas
45 minutos
Postre
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Pie de queso:
1
Para comenzar a hacer el pie de queso, primero debes preparar la base del pastel. Tritura las galletas María hasta hacer un polvo, esto lo puedes hacer con un mortero, batidora o licuadora.
Imagen: belenrepostera.com
2
Una vez que tengas las galletas trituradas, derrite la mantequilla y agrégala poco a poco, mezclando hasta obtener una pasta homogénea. No es necesario usar toda la mantequilla indicada, ya que esto dependerá de la consistencia de la mezcla que desees.
3
Luego, engrasa el molde apto para horno que vas a utilizar y coloca la base de galletas. Si lo prefieres, también puedes cubrir las paredes del molde. Reserva el molde en el refrigerador mientras preparas el relleno para el pie de queso. Precalienta el horno a 250ºC.
4
Para preparar el relleno de la tarta, toma un recipiente profundo y bate el queso crema junto con la leche condensada y los dos huevos. Si tienes licuadora, puedes usarla para facilitar el proceso. Una vez que esté bien mezclado, vierte la mezcla en el molde donde tienes la base de galletas y hornea el pie de queso durante aproximadamente 25 minutos.
Imagen: cookbetterthan.com
5
Cuando el pie esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo. Si lo deseas, puedes decorarlo con salsa de frutos rojos, sirope de chocolate, merengue o tu cobertura preferida.
Si has disfrutado de la receta de Pie de queso, te invitamos a explorar nuestra categoría de Recetas de tartas.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 703.8 kcal
- Proteínas: 11.9 g
- Grasas: 46.3 g
- Carbohidratos: 58.8 g
- Fibra: 0.5 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Pie de queso
alfredo julio angel gomez
06/03/2021
¡Buenísima!
Dayana
03/06/2020
¿A cuántos grados Fahrenheit debe estar mi horno?
Claudia
03/04/2020
Gracias, es una receta fácil, económica y deliciosa.
Cety
07/11/2016
¿Cuánto es la cantidad de queso crema por tarro? En mi localidad vienen en cajas. Con la cantidad puedo medir mejor para que me salga bien la receta.
Ver 1 respuesta
Responder
0
2
Vanessa Romero
07/11/2016
Hola Cety, la cantidad estándar es de 226 gramos. ¡Saludos!
Omayra Ramos
09/09/2016
Me gustaría que me facilitaras la receta para hacer un pie de fresas y cheesecake, específicamente sobre cómo hacer la masa, ya que no sé hacerla y no he podido encontrar la receta.
¡GRACIAS!
Ver 1 respuesta
0
1
—–
12/08/2016
¿Mantequilla o margarina? Decidan entre las dos.
Judith
08/03/2016
¿A cuántos grados debe hornearse?
Administrador RG
09/03/2016
Hola Judith, deberás precalentar el horno a 250ºC y reducir la temperatura a 200ºC al introducir el pie de queso. Si prefieres, también puedes hornearlo a 180ºC, pero debes considerar que tardará más tiempo. ¡Esperamos haberte ayudado! Cuéntanos cómo te quedó y, si puedes, toma una fotografía de la tarta para que podamos verla. ¡Saludos!
karla
23/12/2015
Agrega polvo de almendra y almendras doradas, ¡queda mucho más rico!
Erick Cervantes
13/07/2015
Excelentes recetas, siempre refuerzan lo que uno ya sabe y aportan nuevas ideas.
Jazmin
04/07/2015
Muy práctico.
lesdy
07/06/2015
Delicioso y muy práctico.
Nancy Olvera
04/05/2015
Está bien, pero sería mejor si fuera un poco más específico.
Georgina Vargas Azofeifa
19/03/2015
Deliciosa.
Zonia Vargas
21/02/2015
Muy buena receta, sobre todo muy fácil de preparar.
lisvet alegria
25/01/2015
Muy interesante, además la propuesta de agregar un decorado es genial.
Irma Enriqueta Valtierra Martinez
17/12/2014
Estuve buscando esta receta durante un tiempo, y al fin la encontré con estos pasos tan bien explicados. Mil gracias por compartir temas que de alguna manera ayudan a nuestra economía.
marisol.oliva09
20/11/2014
¡Me encantó! Es muy fácil de hacer y el resultado es delicioso.
sandry
20/08/2014
¡Riquísima! Ya hice el pie de queso.
KARLA
20/08/2014
MUY BUENA, GRACIAS POR LAS RECETAS.
Quiero ver más comentarios