Un delicioso postre sencillo de preparar, que es del agrado de todos y que puedes personalizar en forma y color para cualquier evento: los suspiros de merengue horneados.
10 comensales
30m
Postre
Dificultad media
Características adicionales:
Coste económico,
Recomendado para niños,
Recetas al horno
Ingredientes:
Cómo hacer Suspiros horneados fáciles:
1
Para comenzar a preparar los suspiros, lo primero es hacer el merengue. Para ello, bate las claras de huevo hasta lograr el punto de nieve, utilizando una batidora eléctrica.
2
Cuando las claras estén a punto de nieve, incorpora el azúcar poco a poco y sin dejar de batir. A continuación, añade la ralladura de limón y la vainilla, y sigue batiendo de manera envolvente hasta que el merengue adquiera volumen y consistencia.
3
Coloca los suspiros en una bandeja para horno, previamente forrada con papel de horno o papel parafinado. Utiliza una manga pastelera para formar los suspiros, asegurándote de dejar una separación de al menos 3 centímetros entre cada uno.
4
Lleva la bandeja al horno y cocina a 120ºC durante unos 15-30 minutos o hasta que los suspiros empiecen a dorarse.
5
Deja enfriar y disfruta de los suspiros horneados caseros con los más pequeños, ¡les encantarán!
Trucos
- Puedes añadir colorante a la mezcla para crear suspiros de colores perfectos para fiestas infantiles.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 31,5 kcal
- Proteínas: 2,1 g
- Grasas: 0 g
- Carbohidratos: 7,2 g
- Fibra: 0 g
Recetas que no te puedes perder
Sube la foto de tu Receta de Suspiros horneados fáciles