Una deliciosa y muy fácil receta para disfrutar en familia.
Aunque la isla flotante tiene su origen en Europa, varios países de América Latina lo han adoptado como uno de los postres más amados y populares. Su contraste de texturas es increíble y resulta encantador tanto para los adultos como para los niños. Sigue leyendo el paso a paso que Yusarin comparte en RecetasGratis.net y descubre cómo elaborar isla flotante.
6 comensales
15m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste asequible, Hervido
Ingredientes:
Cómo elaborar Isla flotante fácil y rápida:
1
Separa las yemas de las claras, añade un cuarto de taza de azúcar a las yemas y bate. Calienta la leche a fuego medio, incorpora la mezcla de las yemas y continúa batiendo, luego apaga el fuego.
2
En un bol aparte, bate las claras a punto de nieve y endulza con el azúcar restante.
3
Sirve la mezcla de yemas y azúcar en copas y forma pequeñas islas con las claras batidas. ¡Espero que lo disfruten!
4
Desde RecetasGratis.net te animamos a probar esta receta de isla flotante, ya que es un proceso de elaboración muy simple y rápido, ideal para quienes están comenzando en el mundo de la cocina y los postres caseros.
Si te ha encantado la receta de Isla flotante fácil y rápida, te sugerimos que explores nuestra categoría de Recetas de otros postres.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 241,7 kcal
- Proteínas: 9,2 g
- Grasas: 8,3 g
- Carbohidratos: 35 g
- Fibra: g
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Sube la foto de tu Receta de Isla flotante fácil y rápida
Reina
14/08/2022
¿Se puede endulzar la isla flotante con edulcorante?
ELSA
15/02/2020
TENGO UNA PREGUNTA: ¿SE PUEDE GUARDAR EL POSTRE ISLA FLOTANTE EN LA HELADERA UNA VEZ HECHO PARA EL DÍA SIGUIENTE? GRACIAS, ESPERO RESPUESTA.
chef-moises-baires
07/12/2017
¡Excelente!