Si deseas una opción fresca, ligera y fácil de hacer, el ceviche de palmitos con aguacate es ideal para ti. Este platillo es perfecto para aquellos que quieren disfrutar de una ensalada con un toque cítrico y refrescante, sin necesidad de incluir pescado ni mariscos.
En RecetasGratis te mostramos cómo preparar ceviche de palmitos. ¡A disfrutar!
4 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja
Ingredientes:
Cómo hacer Ceviche de palmitos:
1
Primero, reuniremos los ingredientes necesarios para nuestro ceviche de palmitos con aguacate.
2
Lava, desinfecta y pica finamente el cilantro, la cebolla y el chile serrano.
3
Retira la cáscara y corta el aguacate en rebanadas.
4
En un recipiente hondo, mezcla los palmitos cortados en rebanadas con el jugo de limón, jugo de naranja, aceite de oliva, cebolla, cilantro, chile serrano y vinagre blanco. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5
Incorpora el aguacate y mezcla suavemente con movimientos envolventes. Sirve el ceviche de palmitos con aguacate acompañado de galletas saladas y disfruta al instante.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 272,5 kcal
- Proteínas: 2,8 g
- Grasas: 23,8 g
- Carbohidratos: 15,5 g
- Fibra: 7,3 g
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Sube una foto de tu Receta de Ceviche de palmitos
Tita Nena
09/02/2018
Gracias
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Ana Victoria Vázquez
09/02/2018
¡Gracias a ti, tita-nena! Si preparas esta receta, nos encantaría ver una foto de tu platillo 😄