Instrucciones para preparar Ensalada César con espinacas:
1
Precalienta el horno a 350°F (180°C). Coloca los trozos de lechuga y espinacas en un recipiente grande y reserva.
2
En una bandeja para hornear, coloca los cubos de pan y rocíalos con aceite de oliva.
3
Hornea durante 10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
4
Retira del horno y reserva.
5
Incorpora la mitad del queso a la ensalada, vierte una buena cantidad de vinagreta César y mezcla bien.
6
Agrega más vinagreta si es necesario.
7
Espolvorea una cantidad generosa de pan troceado sobre la ensalada y decora con anchoas picadas y un poco de queso parmesano.
8
Reservar el resto del queso para servir en la mesa.
9
Para la vinagreta César: Mezcla en un procesador de alimentos el huevo, el ajo, la mostaza de Dijon y el vinagre blanco hasta obtener una salsa cremosa.
10
Agrega sal y pimienta al gusto.
11
Incorpora suavemente el aceite de oliva mientras el procesador funciona a baja velocidad.
Si disfrutaste la receta de Ensalada César con espinacas, te invitamos a explorar nuestra sección de Recetas de ensalada césar.
Información nutricional
- Calorías: 3830 kcal
- Proteínas: 73 g
- Grasas: 362 g
- Carbohidratos: 69 g
- Fibra: 12 g
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pierina
27/11/2014
Excelente, muy buena y fácil de preparar.
cvelandia53
21/10/2014
Muy fácil de hacer y está deliciosa.
yamilethbds
25/06/2014
Esa ensalada César se ve deliciosa, muchas gracias por compartirla.
VALENTIN ALCA SACEDO
04/11/2013
Bien, lo pondré en práctica, pero ya me parece estupendo, gracias.
Gomes
03/09/2013
Tengo que probarla, es una de mis recetas favoritas.
addy
03/03/2010
Sinceramente, esta receta me llamó la atención, aunque hay muchas palabras e ingredientes que no entiendo, soy de México.