Preparación de ensalada con camarones y aguacate.

La ensalada de camarones y aguacate es una preparación sencilla, rápida y deliciosa. Para realzar su sabor, hemos decidido incluir una salsa blanca que todos conocen: la mayonesa. Sin embargo, te ofrecemos alternativas para que puedas elegir y variar la receta cada vez que la prepares.

Además, sugerimos una variedad de ingredientes que se pueden adaptar, ya que los camarones y el aguacate son ingredientes muy versátiles que combinan prácticamente con cualquier fruta, vegetal u hortaliza. Sin duda, esta ensalada se convertirá en una de tus favoritas una vez que la pruebes. Además, es ideal para cuando tenemos invitados o para preparar un cóctel en una celebración. Continúa leyendo y descubre en RecetasGratis cómo preparar ensalada de camarones y aguacate.

2 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste medio,

Hervido

Ingredientes:

Cómo hacer Ensalada de camarones y aguacate:

1

Pela los camarones y colócalos en un bol. Puedes usar camarones cocidos o crudos para la ensalada de camarones y aguacate. Si optas por camarones crudos, deberás cocinarlos a la plancha o hervidos.

2

Pela los aguacates y córtalos en cubos o rodajas, según prefieras. Añádelos al bol con los camarones y, para evitar que se oxiden, rocía un poco de zumo de limón y mezcla.

3

Corta los tomates cherry a la mitad y la piña en cubos del mismo tamaño que el aguacate. Incorpora estos ingredientes al bol para continuar con la preparación de la ensalada de camarones y aguacate.

Consejo: Puedes cambiar la piña por otras frutas. Por ejemplo, elige mango, coco o naranja para una ensalada de camarones, aguacate y fruta.

4

Incorpora la lechuga, añade mayonesa al gusto, mezcla bien y sirve. ¡Tu ensalada de aguacate y camarones está lista! Si prefieres, puedes optar por salsa rosa, salsa tártara, vinagreta de miel y mostaza, u otra de tu elección. Las posibilidades son infinitas; te animamos a experimentar y contarnos qué salsa has probado. Puedes servir la ensalada en recipientes individuales o en una fuente grande. Según si la ensalada es un plato único o acompañamiento, rendirá para más o menos personas. Como plato principal, rinde para dos, y como guarnición para cuatro.

Ensalada de camarones y aguacate – Acompañamientos y recomendaciones

Esta receta de ensalada de aguacate y camarones se puede servir como entrante o como plato único, porque es completa y nutritiva. Proporciona proteínas, fibra, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega 3. Si deseas disfrutarla en la cena, te recomendamos aderezarla con una salsa más ligera o simplemente con aceite de oliva o vinagre balsámico sin azúcar.

Si decides hacerla como entrante o acompañamiento, puedes servirla con carnes y pescados a la plancha, hamburguesas, arroz blanco o mezclarla con pasta. Las hamburguesas pueden ser de carne o vegetales, como las de quinoa que combinan perfectamente con esta ensalada.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 545 kcal
• Proteínas: 23,5 g
• Grasas: 37,5 g
• Carbohidratos: 38,5 g
• Fibra: 12,5 g

Recetas que no te puedes perder

Sube la foto de tu Receta de Ensalada de camarones y aguacate