Cómo preparar Ensalada de queso roquefort, lechuga y nueces:
1
En una sartén, añadir la manteca y dorar el pan hasta que esté crujiente. Retirar y ponerlo sobre papel absorbente.
2
En la misma sartén, añadir la panceta y saltearla hasta que esté dorada. Colocarla también en papel absorbente.
3
Romper la lechuga en trozos grandes con las manos y colocarla en la fuente de servir. Luego, añadir el pan, la panceta, el queso y las nueces.
4
Si lo prefieres, puedes aderezar con una vinagreta de aceite de oliva, aceto balsámico tinto y sal.
5
Mezclar y estará lista para degustar.
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Información nutricional
- Calorías: 1580 kcal
- Proteínas: 34 g
- Grasas: 139 g
- Carbohidratos: 50 g
- Fibra: 10 g
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enriquemenjon
10/04/2014
Está bien, aunque no he visto panceta entre los ingredientes que luego usas salteada y dorada.
maria roman
22/10/2013
Me parece una ensalada saludable, nutritiva y deliciosa.
tererobles
12/04/2010
No me quedó claro cómo hacer esta ensalada; no sé qué es el pan lactal en daditos. Me gustaría una lista con fotografía para reconocerlo.
Luis
01/09/2009
Está escrito: En la misma sartén colocar la panceta. ¿Dónde está este ingrediente en la lista de ingredientes??????