Preparación de Ensalada de Arroz

Cuando llega la hora de la cena, a menudo nos encontramos en la búsqueda de algo delicioso y nutritivo, pero que no resulte demasiado pesado para el estómago. Por estas razones, una ensalada de arroz podría ser la alternativa ideal para disfrutar de una cena sabrosa y ligera. Sigue leyendo para no perderte el paso a paso en RecetasGratis.Net; esta ensalada de arroz te proporcionará una cena ligera que te encantará.

2 comensales
45m
Dificultad baja

Ingredientes:

Cómo hacer Ensalada de arroz:

1

El primer paso consiste en cocer el arroz utilizando dos tazas de agua y una pizca de sal de ajo. Una vez cocido, retíralo del fuego y déjalo enfriar. Si deseas ver el proceso de cocción detalladamente, consulta la receta de arroz blanco.

Truco: Puedes añadir una cucharadita de mantequilla para realzar el sabor del arroz.

2

Mientras el arroz se cocina, lava y corta en cubitos el jitomate y el apio.

3

Corta las aceitunas en rodajas finas.

4

A continuación, mezcla todos los ingredientes. En la misma olla donde enfrió el arroz, agrega el jitomate, el apio, las aceitunas, el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.

5

Sirve la ensalada de arroz sobre una cama de lechuga, ya sea en una fuente grande o en platos individuales utilizando un molde para flan. Si buscas más opciones, otra alternativa de cena ligera puede ser una pasta con calabacín. Esperamos que disfrutes de esta receta sencilla y, si te ha gustado, no olvides visitar RecetasGratis.Net para descubrir muchas más ideas de comidas saludables.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 52 kcal
• Proteínas: 6 g
• Grasas: 36 g
• Carbohidratos: 48 g
• Fibra: 5 g

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