Preparación de Ensalada de lechuga con manzana y pasas

Las ensaladas representan una de las opciones más saludables y rápidas para la cena, combinando sabor y equilibrio en cada bocado. Si después de las festividades buscas equilibrar los excesos de las reuniones familiares y con amigos, en RecetasGratis te muestro cómo preparar una ensalada verde con manzana y uvas deliciosa y saludable que facilitará esta tarea.

No te pierdas las otras ensaladas que ya tengo disponibles y si deseas seguir cocinando, te invito a visitar mi blog Los dulces secretos de Cuca.

4 comensales
15m
Entrante
Dificultad baja

Características adicionales:
Coste económico,
Sin cocción

Ingredientes:

Cómo hacer Ensalada de lechuga con manzana y uvas pasas:

1

Comenzamos por cortar y lavar la lechuga para asegurarnos de que esté desinfectada. Luego, la centrifugamos y reservamos. Para esto, se puede usar un centrifugador o un escurridor normal.

2

Mientras la lechuga se escurre, lavamos la manzana, le retiramos el corazón y la cortamos en cubos, los cuales colocamos en un recipiente grande.

3

Escurrimos las aceitunas y las incorporamos a la ensalada de lechuga con manzana.

4

Agregamos también el apio rallado y escurrido. Retiramos el aceite de la caballa, la desmenuzamos un poco y la añadimos a la mezcla.

5

Incorporamos la lechuga escurrida, un puñado de pasas y otro de semillas para ensalada. Aliñamos con aceite, sal y vinagre al gusto. Mezclamos bien para que todos los ingredientes absorban el aliño.

6

Antes de servir, cortamos el queso feta en cubos y lo añadimos junto con un puñado de picatostes. Mezclamos suavemente, cuidando de no deshacer el queso, y servimos la ensalada de lechuga con manzana y uvas inmediatamente para que el pan no se humedezca. Como segundo plato, puedes preparar unas sencillas y exquisitas costillas al horno con miel. ¡Buen provecho!

Si te ha gustado la receta de Ensalada de lechuga con manzana y uvas pasas, te recomendamos que explores nuestra categoría de Recetas de ensaladas con frutas.

Valor nutricional

(por comensal)

• Calorías: 362,5 kcal
• Proteínas: 13,8 g
• Grasas: 26,3 g
• Carbohidratos: 21,3 g
• Fibra: 3 g

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